フランスパン事情。

フランスに行ったら食べたかったもの。

それはフランスパン。

ボルドー初食事は宿のお兄さんお勧めのレストラン。

フランスに行ったら鴨肉よね。（なんかイメージ）

なんか洒落てるし、このお肉もおいしかったけれど、付け合わせのホームメイドケチャップというのが謎。

このローストされたジャガイモにも、鴨肉にも合わない。笑。

でも鴨肉はおいしかった。塩胡椒をもらってかけて食べたよ。

で、本題のフランスパン。

ジャーン。

なんか、クープがうまく割れてないし、パリッともしてないし、こんな焼け具合だから味だってそんなに際立ってないわよ。

えー。

フランスなのに？フランスパンこれ？

とがっくり。

なんか、「どこで食べてもおいしーい❤」ってなると思ってたのに。。。。

 

その後パン屋さんのPAULの前を通った時にディスプレイを見たけど、フランスパンが白っちゃけててまずそう。パリッとしてないよね。

買いもしないのに写真を店内入って写真を撮るのは憚られるので、駅の売店のPAULのサンドイッチを激写。

白っぽいでしょ。クープはまあまあ入っている方かな。これは。

それでもキッシュとかおいしそー。食べたいものは沢山あるけど、そんなに食べられなくて残念。小腹が減っている瞬間とか超沢山あったんだけど、そう言う時にはパン屋さんが無いのよねー。

 

翌朝、市場に買い物に行く道すがらに買ったクロワッサン。

普通においしいけど、普通。

市場の近くのパン屋さんで買ったフランスパンとクロワッサン。

クープが縦に一本という、日本ではあまり見たことのないタイプね。

バゲットとかバタールはクープの数が決まっているものだと思っていたけれど。

てか、お店の人とうまく意思疎通が図れなかったので、正確にこれが何パンなのかはわかりませんけど。

ようやくおいしいフランスパンに出会えたわーと言う感じ。とは言え、仰天の旨さという訳でありませんでしたけど。

嫌ね。あたし。贅沢病。文句ばっかり言って。

 

これはお昼に食べたスーパーのサンドイッチ。チキンサンド。

ワイン博物館に長居してしまったために、お昼ごはん時間が過ぎていてお昼ごはん難民になってしまいました。

スペインでもこんな感じのサンドイッチがスーパーに売っているんだけど、おいしくなさそうなので一度も買った事なかったのに、まさかのおフランスで買う事になるとは。。。

こういう三角のサンドイッチってパン屋さんでは売ってないです。だいたいスーパーの冷蔵コーナーに並んでいる。

別にまずくないのに、見た目が悪いよね。

嫌ね。あたし。また文句言って。。。

 

別の日にお昼ごはんに入ったレストランのフランスパン。

ランチ定食みたいなの頼んで、連れはデザートにプリンみたいなものを。あたしはチーズ。

食後にデザートかチーズか選べるのっておフランスって感じー。

でっかいブリーと追加でフランスパン（食事の時もあったけど追加されました）。

こんなに食べられないわーとパンにチーズを挟み込んでお持ち帰り。

レタスのサラダ（味付けは普通にビネグレットと言う感じ）にクルミがのってるのが洒落てるわ。

このフランスパンもおいしかったわー。普通に。

 

ボルドーワイン組合の運営するワインバーのおつまみ、ホワグラのテリーヌについてきたパン。お代わり自由。も焼きたてでおいしかった。

ここのパンが一番おいしかったかも。

てか、このホワグラがメチャウマの感涙。

 

最終日にアルカションという海辺の町に牡蠣を食べに行ったんだけど、そこで出されたパンもおいしかったわ。

というか、久しぶりに有塩バターでパンを食べてしょっぱかったわ。刺激的だったわ。

 

と、そんなこんななフランスパン事情でした。

なんか、フランスのフランスパンは結構普通でした。

おいしいものもそんなにおいしいわけではないものもありました。

「やばい！劇的にうまい！この香ばしいクラストにとろけるようなクラム！鼻から上手くこねられた小麦の甘い香りが抜ける！」

みたいなものには出会えませんでした。

日本のおいしいパン屋のバゲットの方がおいしいな、と思うあたしは日本人。