一口チーズ【＠フランス】

ワインのアテといえばやはりチーズ。 本格的なモノを丸ごとだと飽きもしますし、ちょっと食べきれないですよね。近所のスーパーでブルーチーズと白カビのチーズを小口で売っていたので思わず購入。一個150円程度です。コレがあると食後のワインが断然美味しくなります。これにアンチョビオリーブでもあれば、それはもう至福の時ですよ。盛付けもせず直接ナイフで切ってちびちびやってます。「6Pチーズじゃあねぇ。。」という . . . 本文を読む