スーパーで、この時期になると、コレが売りだされる。
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昔は、夏野菜を仰山仏壇にお供えしたそうな。
それらの簡易版。
これが、かわいらしくて、色がきれいで、美味しそうに見えて
小さい時は、仏壇の前に吊るされるコレが、たまらなく美味しそうに見えて
内陸では、青リンゴを沢山お供えします。マカ瓜とかも。
鶴岡市は、もうすぐお盆を迎えます。
お盆は、子供のころから、
彩どり豊かな、
装飾が大好きです。
にぎやかに、ご先祖さまを迎え入れるこの行事が大好きです。
いろんな地方の、
いろんなお盆のお供え物・風習を聞くことや見ることが大好きです。
精進料理も大好物です。
そして・・・
今年こそ、鶴岡の郷土料理でもある
くるみ豆腐作りに挑戦してみたいと思います！
アリスぽっぽの湯店に常駐の、N先生が作る、
くるみ豆腐が、最高に美味いんだよな～
最高級！
そんなに簡単に、一人前には作られないのだそうですがね。。。
