本日オープン！DOZOSAKE 金多屋

おはようございます！ママヴィ桑原です。

先日、友人ご夫婦が八王子で始める
日本酒バーのプレオープンに行って参りました。

DOZOSAKE 金多屋





日本酒を愛し、
酒蔵さんへの恩返しという想いで
サンフランシスコからいらっしゃったご夫婦

日本酒応援プロジェクトDOZOSAKE
の第一弾として2人が築くこの場所は
英語と日本語が飛び交う温かい空間でした。



このお店、昼は甘味処
町屋カフェ 金多屋
として営業していますが…

元々は、明治45年創業の酒屋さん
ご縁を感じずにはいられませんね。



日本酒が苦手な方にもオススメの
スッキリフルーティなピンク色の日本酒
ロゼノユキドケ




お酒が弱い私には、特製ノンアルカクテル



素材にこだわったお料理は、どれも絶品でした！








起業仲間たちが、どんどん夢を形にしています。

夢の種だった頃から知っていることもあり、
オープンは、自分のことのように嬉しい！！！



とはいえ、
ひいき目抜きで美味しくてステキなお店なので
沢山の方に体験していただきたいです。

また、早く行きたい！
そう思わせるお店でした。


本日オープン！！！
おめでとうございます☆