・爆弾玉子 2015年04月15日 | ☆食事とか 最近、目玉焼きに凝っています。 玉子を温泉玉子みたいな状態、黄身は固まっているけど白身は固まっていないという「逆半熟」の状態にしておいて、それを目玉焼きにすると、黄身が真ん丸のボールみたいになった目玉焼きができる・・・はずなんですけどね。なかなかうまくいきません。 カエサルは「逆半熟」の玉子をつくるために、玉子をレンジでチンしています。 玉子をレンジでチンすると爆 . . . 本文を読む
