近所に小さなＣａｆｅがあります。
雇われ店長の女の子が頑張ってて
プレスで淹れるコーヒーが美味しくて時々お邪魔します。
お互い名前は知らないけどちょっと常連かな。。
先日ひとりで行った時、私のパンをセールスしてみようかと
思ったけど結局言い出せなかった・・工房の話はしてみた
こういうのって難しいな・・・どう切り出せば良いやら
今までは話の流れで「じゃぁ作って！」ってことになって
焼いてたからね。。
でもちょっと頑張ってアクション起こさないと変わらないから
販促資材作ってやってみよー
・・と思ったのでした。。
記事に関わりないパンですが・・
お気に入りのチョコチップフランスです。
今年も焼くぞー
7月に立ち上げた工房Ｍｏｉｋｋａ！
もっと店らしく充実させなくては。。
手作り市出店をはじめ
よく行くカフェに売り込んでみるとか・・・
オーダーで１つから焼くことができるのも
小さな工房ならでは＾＾
名刺や販促チラシ？とか作くったり
頑張ってみよー
なぜか新年にもシュトーレン焼きました。
年末に焼いて美味しかったので(^^)v再び
いただいた無農薬みかんの酵母で焼いてみました
なんかカバみたい。。発酵控えめのほうがいいんだった。。
年始にはいつも広ーい意味で”私、頑張る・・”とか思いますが、
しかしそうでもない日々を過ごしてしまう。。
今年こそはもっと大事に生きて行きたいと思います
まずは夕食後の時間をもっと有意義に
ソファーで寝とったらアカンアカン
