今年も今年で「収穫の季節」が訪れました。
家内の実家が自給程度に米を作っていまして、毎春は私が田んぼの準備係。
秋はなかなか手伝えない（私の本業もその時期は忙しいので・・・。）のですが、今年も新米を頂きました～♪
黄金に輝く美しい「もみ」！
なかなかに粒ぞろいで、なかなかな出来栄え～♪
ぷっくりと美味そう美味そう！！！
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もみのおひげもしっかりしてて、食べるのが大いに楽しみなこのとき。
新米さんは8分つき。
若しくは玄米で！
先ずは炊きあがりを一口。
後は「塩むすび」で！
毎秋の最大のイベント！
米本来の旨味と甘さと粘り気をしっかと堪能しつつ、秋の実りに感謝致します～♪