昆虫食 ？

　昭和20年代、田舎ではイナゴを食べている人がいた。

　食料不足の時代でした。

　しかし、気持ちが悪くて食べられなかった・・

　飢餓が進めば食べていたかもしれない。　

　その後、小学校ではイナゴ捕獲を奨励し、毎日ガラス瓶に入れて登校した。

　理由はイナゴは稲の敵であり、鶏のエサになるから、一石二鳥・・集めたイナゴは地域の養鶏農家で鶏卵と物々交換。

　鶏卵は給食の卵焼きに供された。一石三鳥！

　現在は、庶民の食卓がローマ皇帝の食事よりも贅沢だと言われています。

　極め付きは金箔を食べる日本人でしょう。金箔ソフトクリーム、金箔入り清酒など・・・

　食の欲望は限りなく、今度は昆虫食！　食べ物がなくての昆虫食ではない、贅沢としての昆虫食？

　それとも、将来の食糧危機を見越しての昆虫食？

　昆虫は生態系のエッセンシャルワーカー、天網のセンサーと言われています。

　人間が昆虫を大量に食べると、動植物の生態系を破壊します。

　例えば、現在ミツバチが少なくなり、花が受粉できずに、果樹や草花の生存を脅かしています。

　将来の食糧危機対策は別の方法ででして欲しいものです。

　といいながら、実は時々健康食品として蜂の子を食しております。

　我には大きな棚がある　かなり大きな棚である　自分のことを棚に上げる　棚である（作者不明）