で、ででん、おでん

はい、深夜活動、キッチリ2時間！

もう寝ます！笑

丑三つ2時にむくっと起きて、

スマホ、食洗機、入浴、

お米洗ってタイマーかけて、

おでんの仕込み！

IH、タイマー出来るの神やわ

愛英知。愛文明。

もうストレッチは諦めて

寝ることにする！

明日？も6時には起きないかんのでね。

今夜は満月のはず！

マルキョー蔵仕事途中、

18時過ぎかな

東の空みたら、

満月が大きいオレンジで上がってきてて

思わずパシャリ

（左がお月様、右の光は街灯）

このお月様みて、

今夜はおでん仕込みを誓いましたw

家に直ぐに食べれるお料理あるの

最幸なのでね。

ＪK娘らも冬休みで帰宅早いし。

東といえば、

こちら、11月4日の一コマ。

須崎の備忘録に、記しとこ。

知る人ぞ知る、

空き家で荒れ放題となってしまってたけど

土佐の建築技術がほとばしっていた、

『角のない家』。

T字路の角に、綺麗に建っていた

木造の二階建て日本建築、

窓や窓枠なんかまで

全て丸みを帯びて、角がないお家

（道路側の話やけど）

だったのです。

まちあるきの時は、よく説明してましたわー

惜しまれながら、

12月の頭には、

もう更地になっちゃってたなー

書きながら、

今宵のおでんの大根は

面どり（かどとり）

しなかったなーー

煮崩れちゃうかなーー笑

おでん✖️日本酒

今から楽しみやなー笑

さて、マルキョーも28、29日の

あと２日で仕事納め！

なんとか作業だけでも

終わらすぞぉーーーでん！

月末モクモク木曜日のお楽しみ⭐︎

また丑三つドキドキ💓ですが

大根下茹でグラグラしてますw

高知の須崎の醤油屋女将です、

こんばんはーー

この冬新発売した、黒の缶ビール、

近年のマイスーパーヒット、

KIRINの「アフターダーク」を飲みながら

白い大根、ゆで卵、

黒白してたらすっかり上機嫌であります笑

もうメリクリもカウントダウンですが、

もうイブイブイブイブ位で

我が家は、、、、

テカテカ美味美味

焼き鳥『鳥よし』の

骨付き鳥で前祝いしました♪♪

いつも元気でニッコニコ、

働き菩薩女将に癒される、

月末木曜日の集金と焼き鳥購入日、

私の充電日でもあリマス、クリスマス。

毎月進化が止まらない、

彼女のお店でありますが、、、

今年、お店も完全リニューアル、

今月初めから、チラシも打って、

お客様還元祭もしながらに、

前々から温めてた企画、

冷凍焼き鳥商品化を

一気にやりきった、

スーパー女将。

敬服です。

冷凍庫のストックに、最高やないすか。

とりあえず、2種類買っといた。

実家にあげよう思ったけれど、

そのまま、今日、一袋開けちゃった（笑）

ショーケース、完璧！！！

今日の午後設置とのこと。

初見できてハッピーでする。

ほんま、須崎の女性は

働きモノ揃い！

私も弱気は、ゆってられん！w

鳥よしさんとこ、

年末年始も営業とのこと！

詳しくは、インスタで〜

Instagram 焼き鳥　鳥よし

さぁ、寝なキャロル。

サンタさん来ないかなー

今年もサタンさんかなぁー👿笑笑

2023年葉月やけども水無月からね

8月入る前に書きたかった…

もう、毎日毎日あっつい言いよったらば、

楽しいことも、汗だく仕事も

どんどん過ぎてゆく…

時間とは、何故にこうも早いのか。

コロナ禍でも早い。

明けても早い。

感じ方は違うけど、結局、早い！

そして、どんどん忘れてくーーーーーー

ってのは、悲しいので、

気合い込めて、残し書く。

私のスマホの写真も一気に増えた、

ちょー贅沢で美味しくて、楽しくて、

満たされて、潤った、ランチ会、

『nigari cafeさんの水無月お食事会』

（nigari cafe | susakiさんはお料理教室もされてます）

はい、最高です。

マルキョー斜め前の『小松魚店』さんの

奥様主催のお食事会。

コロナ前から定期的に開催されてて、

何度かお邪魔してまして、

毎回素晴らしいおもてなしとお食事の

女子会なのですが、

コロナ明けで久々の場、

ほんっとうに幸せタイムでした🎵

前菜は皆で取り分けて♪

竹籠弁当、もうこんなの

目にも口にも手にも場にも

今ここ、この瞬間、幸せーーー！

な、美しさと楽しさ、美味しさです。

そしたら、旬、はじまりの

とうもろこしを

揚げたてで出してくれる✨

シンプルなお料理とのことやけど、

本当に美味しすぎ！！！

続きまして、

こちらも揚げたてーーー！！！

2種類の春巻きで

ほんま、ほっぺた落ちてった。

お吸い物も、もちろん美味しい。

デザートまで手作りで

キャロットケーキ、最高最強、

すももジェラートも

もう、感謝しかない美味しさでございました。

振り返っても幸せやなーーー

お料理って偉大。

感動が沢山あるのやから。

今回もまちかどギャラリーの

キッチンでのお食事会でしたが、

お久しぶり💖あり、

はじめまして💖ありで、

本当に素敵な満腹満足、幸福光沢な

お食事会でした。

あー、書き残せて、振り返れて、

良かったなーーーー。

今年はそんな話がたーーっくさん、

やから、まだまだブログ書かねばなーー

とりあえず、台風6号！

これ以上、困らせないで！！！！

おやすみなさいーー

チョコにコミット2021 その１

昨日はハッピーバレンタイン。

日曜、バレタイ、

朝イチ、チョコプレ、

午後から娘ちゃんの仕込み助手で

１日チョコまみれでした(笑)

手作り女子はエライ！

市販チョコのラッピング長女のでも

大変やったに！(笑)

今年は私からご主人様へは、

マルキョーご近所の

人気の二店からのお品をセレクト

ありがたーい、

間違いなーい、人気お菓子店、

『梅原晴雲堂』さんのと、

お魚屋さんだけど、

全てのお料理に愛された奥様

（どんな料理もお菓子も美味しい）の

人気のスイーツブランド、

『小松魚店』さんの『nigari cafe』の

バレンタインセットをプレゼントしました～✨

梅原さんのチョコは

『上分豆腐』とのコラボ、

豆腐生チョコに、

安和の蜂蜜を使った、チョコトリュフ♪

小松さんのは

焼き菓子たくさんで、

超お得セット！

予約限定販売の買えた！

やった！でかした！私！w

家族みんなで争奪戦で(笑)

頂きました♪

午後イチで買い出しと作るのOKでしょ～

ってナメテかかって、大変でした。。

次女ちゃんとの珍道中チョコ物語は

また明日、続く……w

今日ははよ寝る！

おやすみなさい～

だからおから。

深夜シェフ的シュフですw

こんばんは～

またおでん仕上げた！(笑)

そして、また大根の葉っぱを

山盛り刻んだ(笑)

最近は実家から

食べきったと思ったら、

土付き葉付き大根が毎度届いております…w

もう疲れて座り込んだので、

写真は先週？前回のを活用(笑)

この時もおでんして、

大根葉のフリカケして、

そのフリカケとおでんの天ぷら（ジャコ天）で

おからとチンして一品作った図w

最近醤油屋の女将らしくw

ガンガン醤油を消費(笑)

やっぱり冬場は消費量アップやわ。

マルキョーお醤油、

全種類キッチンにおるけど、

私的によく使うのは、

「うすくち醤油」とこの写真の

「濃口醤油 松の甘口」かな。

煮物にはやっぱり使いやすい。

ちゃうちゃう、おからの話！

おから料理、

二人娘が大好物なんで

しょっちゅう作りゆうのですが…

これまた、この使いゆうおからが

やっぱり美味しい。

お豆腐も絶品の『上分豆腐』を

『コナカフェ』さんで買わせてもらいゆうけど、

おからも豆腐も大豆の旨味が凄い♪♪

毎週金曜日、コナカフェさんで、売りゆうので

今日、行かないかんかったに、

すっかり忘れちょったーー涙。

明日、あるかなぁ…？！

朝イチ連絡や！

冷凍しちょった「おから」さんが

ちょっとおったので、

明日も

おからのレンチンケーキ作って

ヨガ行こう♪

休日はおから入りホットケーキを

揚げるか焼くかレンジかで

何かしら作っとくと、

家族みんなご機嫌さま(笑)

去年のクリスマス前は

プレーン、土佐茶のかぶせ茶パウダー入り、

ココア味の

三種類のおから入りレンチンパンケーキ？

で次女ちゃんとツリー作りました(笑)

明日は次女さま、

部活のソフトテニスの練習試合で

お留守やけど、

明後日日曜日は

友チョコ祭りのバレンタインデーなので

がっつりお菓子作りを一緒にやらないかん…

受験生の長女ちゃんは

バレンタインも丸無視な感じなのでw

今年はちょっとは楽なはず！(笑)

さぁ、もう寝んと、

次女さま起こす時間が

もう近い！！！(笑)

クローブ最高。

丑三つ時におこんばんは、

今日の仮眠の寝オチは凄かったw

高知の須崎の醤油屋です～

さぁ、あとは、

マルキョー仕事、ちゃっと終わらせて

お米研いで本眠です！

しかし、既に眠い…(笑)

冬は冷たいものは身体冷やしてNGやきに、

ビールも控え目になりますが、

この冬は去年から

マイブーム、クローブちゃん！♪

しょっちゅう

白湯にクローブ投入で

たまにお酒も入れて

がぶ飲みしてます♪

身体にいいことも解ったので、

水筒にも入れてマルキョーへも持っていく程。

クローブ人間です(笑)

では、また！

３時には寝たい‼️

おやすみなさい～

おみやとアジ夜

今日、元気に修学旅行から帰ってきた長女ちゃんが

私にお土産！っと高級そうなハンドクリームをくれました♪

やっと全ての台所家事を終え、

使って感激、しっとり潤った♪

ほんと、これからの季節、

ヤバいレベルで手指が乾燥する……

年々ひどくなる気がするし(泣)

もう経年劣化でひび割れですか？！(大泣)

半魚人かっ？！ってウロコみたいになるし！(笑)

至るところにハンドクリーム設置してるのでw

今年も乾燥とのガチンコ戦いです(笑)

半魚で戦い（？w）といえば……

芸術的ゼイゴしか写真ないけども…(笑)

確か先週末！

魚の町、須崎あるある、的に

立派な釣りたてアジを４尾ももらいまして…

とても夕食に捌きは間に合わんし、

疲れもピーク。

一旦寝落ち後の深夜の戦いとなりました！

ウロコをペットボトルの蓋で剥がすも

負傷したり、

余りにもの鮮度の良さで

ぐっびぐびのアジは、脂も乗ってて

三枚下ろしに泣かされた(笑)

眠さと負傷でフラフラするも、

捌きながらのマルキョー醤油！との

味見で

目が覚め力が沸いたことでした(笑)

ゼイゴがキレイで何故かそれだけ撮影会した

深夜のホラーやけども(笑)

指先がこんな凶器にならんことを

祈ってケアに勤しむわww

翌朝のアジのつみれ汁だけ

写真あったーーー

すでにそんなアジ夜が懐かしい…(笑)

では、おやすみなさい～

ラブパンデミック！

高知の須崎の醤油屋です、

おはよーございます！

私は朝ごはんはパン派！

１日1回はパン食べたい！

2回パンでも善き！

とある休日に

地元人気パン屋さんの

『モンブラン』さんの

パン祭りして

幸せやった写真

家族四人で色んなパンを

楽しみました♪

とある久礼の道の駅への配達日には、

『岩本こむぎ店』さんで

大量にパンを買う(笑)

コッペパンはスタッフさんへの差し入れに♪

帽子パンは

久々に食べたくなり、

運転のお供になりました

夏の私のお家誕生日夕食では

自分で予約し(笑)

マルキョー斜め前の

『梅原晴雲堂』さんの

「はちきんフランス」を丸一本！

ハッピーちゃんと同じサイズ感で

めちゃくちゃテンション上がる

パンになっております♪

しかし、ソフトな食感、

風味良く後味ひく、

無限食べれるパンですよ♪

おやつには、

「ミニはちきん」ちゃんもオススメ！

これはメロンサンド！！

あと、あんバターや

マンゴー味もあります♪

去年のクリスマスには、

二人の娘ちゃんに、

『コナカフェ』さんの

「マヨネーズパン」と

女子グッズクリスマスプレゼントを

渡したのでした～

っと、パン祭りな記事書いたけど、

平日我が家の朝食は、

パンあり、

シリアルあり、

玄米ご飯あり、

のみんなそれぞれ

その日気分で食べる

スタイルであります！！！

今日も何とかお弁当までやっつけた！

さぁ、もう時間やばい！

パンブログもここでシュッパン！！(笑)

高知のともコーラー『サワチナ』が美味しい

この週末は秋晴れ快晴で

暑いくらいの日中でした、

高知の須崎からこんばんは～

炭酸割りで飲みたかったけど、

炭酸切らしてるので

以前の写真とブログアップで

我慢で寝るぞ(泣)な

醤油屋です(笑)

いざっ！！って時に無くて困る、

炭酸は単３電池と共にw

ストックしときましょう

『コナカフェ』さんで買ってた我が家の

サワチナコーラも

もう終わりかけ。

７月に買ってから大事に飲んで

もう終盤。

冬はホット系で楽しんでも

香りがたって美味しそう

ご当地コーラー面白いねぇ

絶対高知のこの子、ハイレベルなはず！

ともコーラ TOMOCOLA

|天然クラフトコーラ専門メーカー

がプロデュース元で

高知クラフトコーラ"sawachina"

| 高知生まれの完全無添加なクラフトコーラ

さん。

どちらのサイトも

写真もステキでシャレオツ！

須崎で買えて嬉しいわぁー

コナカフェさん、ありがとうねーー

明日は炭酸沢山旦那さんと買っとこ♪

おやすみなさい～

バル待ちウタマロブログ！

連休3日目、本日も良き天気でした、

高知の須崎からこんばんは～

これから『すさき街バル』にライブ聴きに行く予定やに、

遊びに行った次女ちゃんがまだ帰ってこんので

ブログ更新！！

やった！3連チャン♪︎

家族の食卓作るため、

4時から街バルへ買い出し。

参加店の『なかま』さんで

テイクアウトしつつ

生1杯飲んできたらw

もうほろ酔いです（笑）

なかまさんのブルスケッタ、

美味しかった♪︎

間違いない美味しさの

『まじま食堂』さんのお料理も

テイクアウトしてきて

長女ちゃんを塾へ送り出し、

次は次女さまながやけどーーー

家中お掃除、『ウタマロ』派。

香りも好きやし、

パッケージも可愛い。

そして、素手で使える安心感！

前から気になる場所を

数箇所、徹底的にお掃除できて、

満足な休日やけど、

えらい疲れた……

もう1杯飲んだら寝てしまいそう……

もう家では飲まれんな（笑）

よっしゃ、帰ってきた～♪︎♪︎