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銀杏の巨樹を訪ねて

銀杏の巨樹とその近辺の様子や興味のある事柄などを綴っていこうと思います。

我が家の忘れられたズッキーニ

2022-06-27 23:05:18 | 日記

先週の火曜日くらいだったかなあ。3株植えていたズッキーニの1株。

手入れを怠って草の背丈が少々伸びていた。

その中にこんなのがありました。

畑で収穫前の姿を撮っておけばよかったのに。

大きさにびっくりして撮ってない。

ズッキーニ作り4年目(かな?)の初心者が初めて見かけた巨大ズッキーニ

身長35cm、ヒップ32cm(一番太いところ)、体重1570g

私は初めてだけど、ネット上では、まあポプュラ―らしい。

「巨大ズッキーニのレシピ」などと言うコーナーを見つけたし。

そんな情報に力づけられて、「食ってやる!」

今日は、下の方だけカットして、種を取り、1cmくらいの厚みにしてフライパンで。

普通に食べられてよかった、よかった。

残りは、冷蔵庫の野菜室に何とか収めたけど・・・・・・。

我が家のキュウリも、ミニトマトもそして、市販の大根も入っているしなあ。

コメント
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