苺と林檎

天気予報を信じ、張り切ってお洗濯したのですが
予報に反して一日雲に覆われ風も強く
ベランダに干した布団カバーが気付くと丸まっているので
結局部屋干しになってしまいました。とほほ。

ブルーベリージャムを食べきったので
今度は苺と林檎のジャムを煮ました。

とろとろの苺にしゃきっとした食感の林檎が
アクセントになっています。
レモン果汁もたっぷり入れて甘すぎず
カリッと焼いたトーストやスコーン、しっとり焼いたパンケーキに
たっぷりつけて食べたいですね～。じゅるる。