床の間のお茶花です

白いお花は「ニワナナカマド」と言うそうです。
真っ白で小さな花が集まっています。　
ナナカマドは秋1番に真っ赤に紅葉する樹です。
「ニワナナカマド」はそのナナカマドと同じような葉をしています。

黄色いお花は「キンシバイ」です。
相模原北公園にもたくさんありました。
今度行ったら咲いているのを見てきましょう。
写真の花は両方とも母の家の庭にあります。

あじさい

「アナベル」と名前がついていました。
蕾も花も緑・・・葉っぱの色と同じです。
でも花が開ききると白く見えます。
珍しいアジサイです。
アメリカ産だそうです。

我が家の食事

これはチキンのガーリック焼きとポテトサラダです。
パンにスープといいたいのですが、ご飯と味噌汁を用意しました。
我が家には好評の献立がいくつかありますが、これもその1つです。

菖蒲が綺麗でした

菖蒲が見事に咲いていました。
カメラを構えて皆みとれていました。
蕾もまだありましたのでもうしばらく楽しめそうです。

アジサイ園も綺麗に咲き誇っています。
種類もとても多いんです。

姉妹からの誕生祝です

お誕生日に花束を貰いました。
うれしいですね。
私の実家は、今は父が居りませんが、その父を入れて、家族5人全員が1ヶ月のうちに誕生日を迎えます。
よく5人まとめての誕生祝をしていました。
今年は久しぶりに4人でまとめての誕生祝をします。
楽しみです。

シェ・マリーでの食事 ３

いよいよメインディッシュです。
「和牛頬肉のブレゼシェマリー風　カリフラワーのレモンクリーム」です。
頬肉の上には牛ひれ肉のしゃぶしゃぶをかけその上にチーズの焼いたのを載せてあります。
全部一緒に食べてほしいと言うことですが、綺麗に切るのが難しい。
でも全部一緒に食べると、頬肉のとろけるような柔らかさ・しゃぶしゃぶの歯ごたえ・焼いたチーズのパリパリ感それらが口の中で混ざり合って何ともいえない美味しさと食感を作り出しています。
赤ワインを添えて・・・・・。

シェ・マリーでの食事 ２

「新玉葱とごぼうのクリームスープ」です。
マッシュポテトでとろみをつけてあります。
中に可愛い小さな甘い新玉葱が入っています。
そして、ごぼうの素揚げが浮かせてあります。
カリッとした食感とごぼうの風味・とろりとしたクリームスープ
ウーン美味しかったです。

シェ・マリーでの食事 ４

デザートです。
「諏訪産苺のコンフィチュールと長芋のクリーム」です。
間にバニラアイスがあります。上に載ってるのが生クリームならぬ長芋クリームです。
おいしかったです。これもマクロビオティックです。

蓼科の新緑 ３

開いたばかりの新芽です。
「わー！かわいい！」と言いながらシャッターを切りました。
名前はわかりません。

お稽古の日

沙羅双樹の花です。
別名を夏椿といいます
花も葉も椿そのものです。
毎週玄関と床の間にお花を用意するのが大変だと言ってました。
今は庭のお花でだいたい間に合うようなのでいいのですが・・・・。