このところの関東での「恵方巻き」のプッシュがえげつないです。スーパーの広告はここ数日ほとんど恵方巻きの写真がばーんと。今日も近所のスーパーに買い物に行ったら、1本390円で山ほど売ってました。
買ったら楽だし美味しいんだろうけど、年に1回するかしないかの巻き寿司なので、やっぱり今年も作りました。で、とあるスーパーのおいなりさんの広告に「2月3日は初午」とあり、この日は稲荷神社の使いのきつねにお団子などを供えるそうで。ほー、知らなかった。じゃあ今日はいっちょおいなりさんも作るか!ということで、娘におつかいで買って来てもらったおあげに味をつけて作ってみました。そんなわけで今日の夕飯は
大輔の好きな手作り助六
自分用に作ったきゅうり、かにかま、ツナマヨ、玉子、アボカド入り恵方巻きが美味しかったです~。