博多駅 オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多

博多駅くうてんの９階にある「最高の料理を、最高のサービスで」というのがコンセプトのフランス料理店です。



今回は何時もの美容師仲間との夕食会で６５００円のコースを使わせていただきました。



お洒落なお店なんで乾杯はシャンパンで



最初にテーブルにパンが届けられました・・・・・



スープは新筍の温かいポタージュです、中央にはコラーゲンたっぷりのパセリ風味の豚足コロッケが浮かべてありました。



ワインはシャブリのWILLIAM　FEVREを注文してみましたよ。



その日市場から届いた３種類の貝とえんどう豆のハーモニーです。



長崎県真鯛のポアレ、ソースはコクのある金柑ソースがかかってます・・・・これはお勧めですよ！



ここでバケットを追加させていただきました。



メインのお肉料理は佐賀県産さくらポークを藁の瞬間燻製でシェフが調理してくれました。



佐賀県産さくらポークのローストの出来上がりです、ソースは豚のエキスのソースがかかってます。



食後のチーズは好きな物を選べますよ・・・・



お任せで頼んだらちょっとずつ全てのチーズが出て来ました



特にブルーチーズは蜂蜜からませて食べたらバリウマですよ・・・・・



最後の飲み物は貴腐ワインをいただきました



フランスゲランドの塩とイタリアシチリアのオリーブオイルとそば茶のブランマンジュです。



デザートは福岡県小郡市うちやまさんちの苺を使ったミルフィーユです



ここでシェフがフィナンシェを差し入れてくれましたよ



美味しい料理を食べ終わった後はコーヒーを飲みながらゆっくりと・・・・・



帰る時にお店では飲んだワインのラベルをプレスして記念にプレゼントしてくれますよ



お店はくうてんの９階にありますよ・・・・



オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多　福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F　TEL 092-413-5301

営業時間 ランチ11：00～15：30（L.O. 14：00）ディナー17：30～23：00（L.O. 21：30）　　定休日 無休


　　　　　　
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オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多 （フレンチ / 博多駅、祇園駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5