名護屋大橋近くにあるイカの生き造りを堪能できる旅館です。
この日は博多区の同業者の皆様とこのお店に博多まで送迎に来ていただいて呼子までバス旅行。
朝市でお買い物した後は此処でランチです。
20人の団体だったんで宴会場を借り切ってのランチ、お部屋には予約してたので既に料理の準備は出来てました。
先ずはお造り、料理は新鮮な海の幸尽くしの会席料理です。
もう一つの器には塩辛等の珍味が並んでました、カメノテは初めて食べましたがカニみたいな味でしたよ。
宴会でしたがお酒を飲む方と飲まないお方が居られたんで料理の進み方はまちまちでした。
イカの生き造りも運ばれてきました、これぞ呼子ランチの醍醐味ですね。
生き造りなんでまだ透明なイカは早めにいただきました。
煮物は鯛のアラ炊きでした。
魚だけでなく佐賀牛のタタキもコースには付いてきました。
このあたりで鍋に火が入りました、お肉も入ってボリュームタップリですね。
呼子名物にイカシュウマイが蒸し上がってきました、蒸したてなんでホクホク。
料理が次々と運ばれてきます、今度は茶碗蒸しの出来あがり。
イカに生き造りで残ったゲソの天婦羅も出来あがって来ました、天つゆと塩が添えられたましたが私は塩でいただきました。
御飯と一緒に持ってこられたお味噌汁は蟹の味噌汁、蟹から出た出汁が良く効いてます。
最後はこれも呼子のお土産の代表選手になってきた甘夏ジュレの添えられたデザートをいただいてこの日のランチは終了。
美味しい料理をいただき次の目的地の唐津の宝当神社に向かいました。
お店は国道204号線沿い名護屋大橋近くにあります。
大望閣 住所 佐賀県唐津市鎮西町名護屋1399 TEL・予約 0955-82-1711
営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00 定休日 年中無休
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この日は博多区の同業者の皆様とこのお店に博多まで送迎に来ていただいて呼子までバス旅行。
朝市でお買い物した後は此処でランチです。
20人の団体だったんで宴会場を借り切ってのランチ、お部屋には予約してたので既に料理の準備は出来てました。
先ずはお造り、料理は新鮮な海の幸尽くしの会席料理です。
もう一つの器には塩辛等の珍味が並んでました、カメノテは初めて食べましたがカニみたいな味でしたよ。
宴会でしたがお酒を飲む方と飲まないお方が居られたんで料理の進み方はまちまちでした。
イカの生き造りも運ばれてきました、これぞ呼子ランチの醍醐味ですね。
生き造りなんでまだ透明なイカは早めにいただきました。
煮物は鯛のアラ炊きでした。
魚だけでなく佐賀牛のタタキもコースには付いてきました。
このあたりで鍋に火が入りました、お肉も入ってボリュームタップリですね。
呼子名物にイカシュウマイが蒸し上がってきました、蒸したてなんでホクホク。
料理が次々と運ばれてきます、今度は茶碗蒸しの出来あがり。
イカに生き造りで残ったゲソの天婦羅も出来あがって来ました、天つゆと塩が添えられたましたが私は塩でいただきました。
御飯と一緒に持ってこられたお味噌汁は蟹の味噌汁、蟹から出た出汁が良く効いてます。
最後はこれも呼子のお土産の代表選手になってきた甘夏ジュレの添えられたデザートをいただいてこの日のランチは終了。
美味しい料理をいただき次の目的地の唐津の宝当神社に向かいました。
お店は国道204号線沿い名護屋大橋近くにあります。
大望閣 住所 佐賀県唐津市鎮西町名護屋1399 TEL・予約 0955-82-1711
営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00 定休日 年中無休
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大望閣 (懐石・会席料理 / 唐津市その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.7