柳川市 うなぎの冨さん

柳川市にある老舗のうなぎの専門店です。

柳川で所要を終わらせたあとせっかく柳川まで来たんで鰻を食べて帰ろうと思ってこの店に立ち寄りました。



平日の１時過ぎだったんで店内には空席がありましたが店内は老舗らしい趣のある重みのある造りになってました。



いただいたメニューの中から柳川名物のせいろにしようか蒲焼にしようか迷いましたがこの日は蒲焼き定食を注文してみました。



注文した蒲焼き定食は蒲焼きと吸い物にご飯と香の物が付いて３５００円。

注文してから焼き上げられるんで少し待つ事になりますがそんなの問題ないですよね。



定食のお吸い物は勿論鰻料理には欠かせない肝吸いです。



鰻の蒲焼は鰻丸ごと一匹を蒲焼きにして２つに切って提供されます。



蒲焼き独特の甘みのあるタレはご飯と良く絡んで鰻の旨みを倍増させお箸が進みました。

今回は蒲焼きだったんで次回柳川に行った時はセイロ蒸しかな。



お店は京町の信号を少し南に下った所にありますよ。



うなぎの冨さん 　住所　福岡県柳川市細工町15 　　TEL・予約　0944-73-9443

営業時間　11:00～20:00 (LO 19:30)　　定休日　水曜日




　　　　　　
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うなぎの冨さん （うなぎ / 西鉄柳川駅、矢加部駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

城西 あらぱん

２０１４年４月城西にオープンしたパン屋です。

早良区の施設に行く前に少し時間があったので以前から行きたかったこの店を訪問してみました。



ＢＧＭにクラシックを使い高級感が溢れる店内にはソフト系からハード系まで様々な焼きたてパンが並んでいます。



様々なパンの中からこの日もいつもの様に朝食用のパンを買って帰りました。



この日は３種類のパンを購入してみました。



ほうじ茶黒まめクリームパン１９０円。



国産のほうじ茶で生地に香ばしさを出して丹波の黒豆でほっくりした甘さを加え、ジャージー牛乳と卵にマダガスカル産のバニラビーンズを使った自家製のカスタードクリームで旨みを加えたパンです。



ブルーベリーとクリームチーズのパン１９０円。



ドライブルーベリーとくるみをたっぷり使いくるみのコクとクリームチーズの酸味をブルーベリーソースでまとめてあります。



潤じゅわー２２０円。



カリカリの食感にバターが浸みて口の中に美味しさが広がるラスクです。

お店にはおはぎ等のお菓子も売ってありましたよ。


お店は法務局西新出張所東の信号から少し入った処にあります。



あらぱん　　住所　福岡市早良区城西3-22-11 ミ・シュール西新 1F　　TEL・予約　092-832-4100

営業時間　9:00 ～ 19:00 パンが無くなり次第閉店　　定休日　月曜日



　　　　　　
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あらぱん （パン / 西新駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8

みやま市 えん

瀬高町の国道沿いにある手作りパンのお店です。

柳川からの帰り道で道沿いに「ママのこだわりパン」という看板を見つけ気になって訪問してみました。



昼過ぎのやや遅い時間だったんで店内のパンは数少なくなってましたがまだ少し残ってたんで数品選んでみました。



この中から次の日の朝食用のパンを３つ購入です。



カレーパン１３０円。



自家製のカレーをパン生地にくるみ揚げずに焼いて仕上げて仕上げたパンです。

油で揚げてないからヘルシーですね。



あずきパン９０円。



中に甘い小豆を練りこんで仕上げた素朴な味のパンです。



ぶどうパン９０円。



ご存じ干しぶどうをパンに練りこんだ昔懐かしい味の手作りぶどうパンです。

お店は地元の皆様に愛され続けてるって感じのお店ですね。




ｎお店は瀬高町の国道４４３号線沿いにありますよ。



えん　　住所　福岡県みやま市瀬高町上庄677-5 　TEL・予約　0944-62-6263

営業時間　7:30-20:00　　　定休日　日曜・月曜祝日


　　　　　　
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えん （パン / 瀬高駅、南瀬高駅、徳益駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

台北 金鶏園

台北の若者が多く集まる永康街にある庶民的な小籠包店です。

この日は台湾に住む友人に「安くて美味しい小籠包のお店教えて！」と尋ねたらこの店を教えてくれたので後輩と二人で訪問してみました。



お店は一階が厨房になっていて此処を抜けて階段で2階に上ると意外とゆったりとした清潔感いっぱい客席が現れます。



いただいたメニューにはなんと日本語バージョンもあって日本からの観光客にも対応されてます。

この中から二人で適当に数品料理を注文してみました。



先ずは後輩が一階で見つけた鶏モモの唐揚げがどうしても食べたいと言うので注文です。

私はこれは後の料理を考えて後輩に任せスルーしました。



エビ入り麺春雨１００元、これは現地の友人が大好きだと言った一品。

あっさり味のスープ麺です。



小籠包９０元。



酢醤油に漬した生姜をレンゲに乗せ小籠包をいただくと皮はモチモチしていて一口かむと肉汁が飛び出してきてバリウマです。



エビシューマイ１２０元、プリプリとしたエビが中に入った熱々シュウマイです。

２人で昼間食べるのはこの辺りがほぼ限界でした・・・



蘇州風小籠包とスープ１６０元、小ぶりの１５個入った小籠包を別添のスープと一緒に食べる一昔前の上海で朝食代わりに食べられてた料理です。

まさか１５個も小籠包が付いてるとは思わずビックリ。

２人ともお腹いっぱいになってお店を後にさせていただきました。



お店は永康街という学生街の中にあります。



金鶏園　　　住所　台湾台北永康街28-1号 　　TEL・予約　(+886) 0223416980

営業時間　9:00～21:00 　　　定休日　旧正月のみ



　　　　　　
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金鶏園 （台湾料理 / 永康街）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

台北 知貳茶館（グランママズティーハウス）

古い街がどんどん新しい感覚で開発され進化してる迪化街にあるビストロです。

２０１４年１０月に後輩と二人で台北旅行に行ったの時に台北に住む若い友人が紹介して連れて行ってくれました。

地下鉄の大橋頭駅で待ち合わせ、こんな処にお店があるの？って感じの街並みを１０分位歩いたら目まぐるしく変わる迪化街の街並の中にお店はありました。



友人が予約してくれてたので席は確保してありましたが後からお見えになったお客様は外のテラス席しかもう余裕がない状態でした。

料理は私達は台湾語は解らないんで入り口の壁に書いてあるメニューから友人が適当に選んで注文してくれました。



料理は台湾料理とフレンチが融合した感じの料理、さすがに若い台湾の友人が紹介してくれたお店ですね。

最初は蟹とお米のグラタンみたいな料理でした。



二品目はロールキャベツの様な料理、友人の話によるとシェフは台北の有名なホテルのシェフをされた方だそうです。



スープは鶏肉のスープ、鶏がとても柔らかくなる迄野菜と一緒に煮込まれたスープです。



フォアグラ入り肉のハンバーガー。



フォアグラの入ったお肉をこの店自慢の外はカリカリ中はフワッとしていて香ばしいパンに挟み濃厚なソースと一緒にいただきました。



アスパラの春巻きとヤングコーンとほうれん草の蒸し餃子、メニューはコース料理では無くてアラカルトになってるみたいですね。



牛フィレ肉の温野菜添え、脂身の無いフィレ肉をシェフ自慢の美味しいソースで仕上げてあります。



最後のデザートは友人が少しづつこの日あった４種類のデザートを全て注文してくれました、私はクレープが好みでした。


お店は迪化街北部の新開発されてる地区にありますよ。



知貳茶館　住所　台湾台北市迪化街一段356-2号 　　TEL・予約　(+886) 0225579935

営業時間　11:30～22:30　　定休日　月曜日





　　　　　　
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知貳茶館 （台湾料理 / 迪化街）

夜総合点★★★★☆ 4.0