得する人損する人４月２１日

冷めてもおいしいふわふわ卵焼きの作り方

【材料】（1人分）
卵　2個
マシュマロ　10g
だしのもと　少々
水　大さじ2
片栗粉　小さじ2
ふりかけ　適量
サラダ油　適量

【作り方】
①　水にだしのもと、マシュマロを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、
マシュマロを溶かす。溶かしたら、あら熱をとる。

②　卵に片栗粉、ふりかけを入れて混ぜる。
③　②に、溶かしてあら熱をとったマシュマロを入れる。

④　フライパンにサラダ油をしき、③を流し入れて箸で巻いていけば完成!

※片栗粉が卵の隙間を埋め、マシュマロがゼラチンとして水分を閉じ込める役割をはたす

その他　ふわふわマカロニサラダや

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