得する人損する人6月１６日

◆「砂糖もゼラチンも必要なし！
変色し始めたバナナを使えばレアチーズケーキは作れる！」

【材料】（4個分）
変色したバナナ　1本
牛乳　100ml
クリームチーズ　100g
絞ったレモン汁　大さじ1
ミント　少々
【作り方】
①　バナナ1本、皮を剥く。
②　皮を剥いたバナナを耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
③　完全に溶けて形が崩れたバナナをミキサーに入れ、
さらに、牛乳100ml、クリームチーズ100g、絞ったレモン汁を大さじ1加える。
ミキサーにおよそ30秒かける。

④　容器に移し替え、冷蔵庫で2時間冷やしたら完成。

※ゼラチンを使わずに固めるには、大量のペクチンが必要になるので

変色したバナナがよい

その他のイカの時短　調理法などは公式ページで