うおせい

今日は大晦日
贅沢にアワビでも食べましょう
買うのは、いつもお世話になってる魚屋さん
うおせいです
隣は石松という食堂で、この魚屋さんがやってる食堂です
今の季節は夏より高くなってますが、仕方ないです
どうせ大金払うなら、御宿の店で払います

まず貝柱を切り離しまして、ワタを出します
淵を切り取って、本体に切り目を入れます
スライスしてキレイな刺身が出来上がり

ピザ釜の屋根②

昨日作りました屋根の骨組みに今日はペンキ塗り
ペンキ塗り久しぶり
チャチャチャと塗って今日は終了