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2人に戻った食卓

手打ち煮込みうどん

うどんを買いに行くか、打つか迷って、打ってみた…


◯煮込みうどん
前日の牛筋と大根の煮物の出汁と白だしを合わせる

合わせた出汁に茹でたうどんとごぼう・白菜を入れて少し煮る

◯茶碗蒸し
思い付きで作ったので、具は冷凍していたコーンとカニかまのみ
 
そんな具材でも出汁と卵でそれなりに美味しかった


と、前日の大根


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