まとめ買いして刻んで冷凍していたニラを使う為に餃子を作る
◯焼き餃子
豚ひき肉がなかったので合い挽き肉で代用
ひき肉に酒・オイスターソース・塩・胡椒・ニンニク・生姜でしっかり味付けする
ザルに入れて塩を振ってしばらく置いたキャベツのみじん切り・凍ったままのみじん切りのニラ・ひき肉・ごま油を混ぜ合わせて餃子の皮に包む
火が通るまで蒸し焼きして、最後にごま油を回し入れて焼き色を付ける
合い挽き肉でも不味くはなかったけどやっぱり豚だけの方が美味しい…
◯サラダ
千切りレタス・薄切りきゅうり・カニかまにドレッシングをかける
