地元のちょっとだけ高級なスーパーに寄って、半額になってる餡バターサンドと黒豚の角切り焼豚を買って帰る
それだけでも充分だったのに、夫が仕事帰りにマクドナルドの『プリプリエビプリオ』をたくさん買ってきてくれて豪華な夕食になった〜
◯カレー風味にゅうめん
薄揚げ・玉ねぎ・人参・豚肉・平茸を薄めた白だしで煮て、カレールーを少し溶かして出汁にする(消費しないといけない牛乳があったからそれも投入)
茹でて洗い、お湯で温めたそうめんを器に入れて作った出汁をかける
前回はワンパンで作ったけど、そうめんは別で茹でる方が断然美味しい!
◯水茄子サラダ
塩揉みしたきゅうり・薄切りの水茄子・カニかまを混ぜて、ドレッシングをかける