満月の中秋の名月なだけあって、昨夜は月が大きくて明るくて綺麗だったなぁ…
料理もお月見っぽい盛り付けにしてみる
◯ハムチーズポテト
皮を剝いて茹でたさつまいもを潰してマヨネーズ・塩・胡椒とハム・溶けるチーズを混ぜる
月見団子くらいに丸めて重ねる
食べる前にレンジで軽く温めようとしたら、加熱し過ぎて下の方が潰れてしまった…
◯卵とじ
オクラ・えのき・豚ひき肉・キムチを炒める
器にラップを敷いて溶き卵を混ぜたキムチ炒めを入れて茶巾のように口を絞る
器ごと湯せんで加熱する
◯きゅうりとカニかま
塩揉みしたきゅうりとカニかまをごま油で和える
◯豚まん
前日友人に貰った551蓬莱の豚まん
◯ミートボール
レトルトのを温めて盛り付ける
