◯散らし寿司生姜を千切りにして、酢・砂糖・塩・昆布だしの素を合わせた液に浸けておく。生食用シーフードミックスを塩水に浸けて解凍し、刺身用トロサーモンは醤油をまぶしておく。海苔を千切りに、卵は焼いて切っておく。炊きたてのご飯に、浸け汁ごとの生姜、いりゴマを混ぜる。大皿に広げて、海苔、卵、シーフード、サーモン、カニかま、野沢菜漬け、青紫蘇を散らす。◯冷凍していたあさりでお味噌汁
