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2人に戻った食卓

パンとカレー

◯ナン代わりのパン
私が作ることが出来るのは小麦粉・砂糖・塩・ドライイースト・ぬるま湯が材料のシンプルなパン

いつもは強力粉だけで作るところを1/3は薄力粉にしてみる
(いつもより扱いやすくて食感も柔らかくなった気がするのでこれからはコレ採用)

発酵が終わったら半分に分けてひとつにはたっぷりチーズを巻き込んで焼く

◯カレー
具材は豚肉・玉ねぎ・茄子・人参・えのき・しめじで、今回はディップするので小さめに切る

ついでに残っていたきゅうりのわさび漬けも細かく刻んで入れる

コンソメで煮て具材に火が通ったらフレーク状のカレールーと胡椒・ウスターソースを入れて完成

◯サラダ
薄切りしたきゅうり・千切りにしてピーマンとハム・炒り卵を混ぜてプチトマトをトッピング

食べる時にドレッシングをかける


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