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2人に戻った食卓

もやし入り豚つくね

◯もやし入り豚つくね
豚ひき肉に片栗粉をまぶしたもやしを折りながら混ぜ、塩・胡椒・ごま油を加えて更に混ぜる

形の整えて、火が通るまでフライパンで蒸し焼きにする

食べる時にぽん酢をつける

◯ばら寿司
高野豆腐の煮物が残っていたので思い付く

高野豆腐・人参・しめじ・茗荷を刻んで甘めに煮る

酢飯に塩揉みしたきゅうり・刻んだちくわ・煮た具材を混ぜて盛り付けて焼海苔を散らす

◯ゴーヤと人参のカレー風味
薄切りしたゴーヤと人参にフレーク状のカレールーを混ぜてレンジで加熱する





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