鯛茶漬け

昨日の鯛のお刺身が残ったので、今日は鯛茶漬けに。

いりゴマを擦り、醤油、煮切ったみりんと合わせる。

作った胡麻醤油に鯛を混ぜる。

温かいご飯の上に鯛を載せて、三つ葉とわさびを添え、熱いお茶をかけたら完成。

後ろはホタテ稚貝の蒸し。

今回のは稚貝というけどかなり大きい。

298円の幸せ。