◯青椒肉絲豚こま肉を炒めて酒、おろしニンニク(チューブ)、塩、胡椒で味付けする。今日は何となく豚肉を切るのが面倒で、炒めてから料理鋏でカット。細切りしたピーマンとタケノコを加えて炒め、創味シャンタンで味付け。仕上げに醤油とゴマ油を回し掛ける。◯下味を付けたタケノコと半分に切った椎茸を天ぷらにする。◯サワラの卵が100円で売られていたので、即買って酒、砂糖、塩、醤油で煮る。
