横浜そごう・大和屋

横浜そごうの10階は、ダイニングパークと銘打って、30店舗余りの様々な料理のお店がある。以前なら洋食好きで、フレンチのコースを楽しんでいたが、最近は年齢のせいか、和食に傾いてきた。若い頃、40、50年配の先輩が日本蕎麦を昼食で食べたがるのが理解できなかった。あの乃木希典大将が明治天皇危篤となるのを知ってから、３食日本蕎麦しか口にせず、崩御に及んで食を断ち、割腹により殉死した。武士の切腹の際の作法に . . . 本文を読む