カレー汁

横須賀の名物として「海軍カレー」というのは、もうそろそろ定着していると思うけれど、帰りがけに寄った横横バイパスのＰＡのお土産コーナーには、たくさんのレトルトカレーが並んでいた。 ところで戦争中に「軍隊調理法」というものがあった。 軍隊だからといっても、別段、特殊なものではなく、ある意味、男の料理であり、また一方、従軍する兵隊の食欲を満足させるため、おふくろの味、日本食風にアレンジもされていた。 そ . . . 本文を読む