「心龍」担担面

「杜記別館」事件で“辛いマーク”は、駐停車禁止に同じという認識をした。
私の古い“南京町”記録の中に、広東料理か台湾料理、あるいは和風中華料理といったジャンルでくくられてきた横浜中華街だったが、さすが大陸の侵出は、かなりの範囲に及び、“本格的”とか“国家高級技師”などの単語と共に、さまざまな地方の“中国料理”が軒を並べ、しのぎを削っていることを知った。
「ここなら、それほど辛くない」といわれ、入った店が「心龍」だ。
店先の看板には、サービスランチと銘打って、１～２０、Ａ～Ｆ、都合２６種類のメニューが表示され、どれにしようか、しばしの間、迷ってしまう。
しかし、比較をするなら担担麺（店の表示は、面）しかあるまい。
ひとくちスープをすする。
杜記別館ほどにむせることはなかったが、それでもピリッとくる。
ランチには、炒飯（写真上）か水餃子（写真下）を選べるが、水餃子は“ピリ辛い”。

その分、食後に出てくる杏仁豆腐には、甘さとともに清涼感が味わえる。


ちなみにランチメニューは、
ご飯・スープ（おかわり自由）、漬物、デザート付。
６３０円で、
鶏肉のカシューナッツ辛味炒め（３番）
麻婆豆腐（６番）
ニラと豚レバー炒め（７番）
６５０円で、
鶏肉のオイスターソース炒め（１番）
鶏砂肝と玉葱の黒豆炒め（４番）
鶏肉の山椒辛子土鍋仕立て（５番）
牛肉とニンニクの芽炒め（１６番）
牛モツの黒ペーパー炒め（１９番）
６８０円で、
鶏の唐揚げ自家製ソースかけ（２番）
豚肉とピーマンの千切り炒め（８番）
ホタテとニラの玉子炒め（１２番）
海老とピーマンの甘酢炒め（１３番）
イカと野菜の薄塩味炒め（１４番）
牛肉とナスの香味炒め（１７番）
牛肉のオイスターソース炒め（１８番）
７００円で、
豚の角煮上海風（９番）
豚ロースの香揚黒酢炒め（１０番）
エビ、イカ、帆立のＸＯ醤炒め（１１番）
海老と上海麩の土鍋煮（１５番）
牛肉ときくらげの四川風炒め（２０番）
それに、
水餃子or半炒飯、デザート付メニューとして、
（A）タンタンメン６５０円
（B）ネギそば６５０円
（C）サンマ麺７００円
（D）上海風焼きそば７５０円
（E）牛バラの醤油煮かけそば７８０円
（F）豚かつの中華風かけ炒飯８００円
それにしても、この値付けの細やかさがスゴイ。
（外観）

（店内）

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