「東北人家」Ｅ．牛肉の黒胡椒炒め

「東北」を名乗っていても、日本のではなく、いわゆる“満洲”地方、「中国東北部」のこと。
それを説明するかのように、看板には地図入りで「東北」を示していた。

本日ランチは、Ａ～ Ｉ の９種類。
Ａ．玉子と豚肉、キクラゲの東北炒め（木須肉、中国東北家庭料理）６５０円


Ｂ．茄子とピーマン、じゃが芋の東北炒め（地三菜、中国東北家庭料理）６５０円


Ｃ．油淋鶏（揚げ鶏の香味ダレ）６５０円

Ｄ．エビのチリソース６５０円
Ｅ．牛肉の黒胡椒炒め６５０円（見出し写真）
Ｆ．回鍋肉（ホイコーロー）６５０円
以上、ライス、スープ、漬物、杏仁豆腐付。

Ｇ．豚角煮チャーハン６５０円


Ｈ．麻婆豆腐丼６５０円
以上、スープ、デザート付。

Ｉ．東北人家の焼きそば（極太麺のやさしい味、デザート付）７８０円



多人数で、いろいろ頼んだので、メニューを見る余裕があった。
よくよく見ると、これがまた面白い。
超人気、豚背ガラの醤油煮込み８００→５００円。
コリコリ、胃袋、豚血豆
腐と野菜の辛煮１０５０円。
へんなところで改行するから「豚血豆」って何？となる。
でも、「豚血豆腐」でも少々グロい。
ハチノス、牛肉、豚タンの四川和え８８０円。
以上、表紙で気になったところ。
ページをめくると、
「前菜」で、人気は、豚耳とネギの辛味冷菜５８０円。
もみじの四川風味５８０円。
「もみじ」は業界用語で、鶏の足先の部分をいう。
「串焼き」で、おに筋１５０円。
牛板筋と書いてあるので、牛スジ肉のことだろうか？
カイコの串焼き２００円。
食べたことのある人の話では「ここのは柔らかい」といっていた。
「肉料理・炒め物」で、カイコの四川炒め９８０円。
「東北家郷料理」で、豚殺し鍋１１８０円。
殺猪菜と書いてあって、写真では、心臓とレバーが煮てあるような？
「水なし鍋薬膳・干鍋料理」で、犬肉の火鍋２～３人前３１５０円。
犬肉の盛り合せ１８００円。
って、チワワに、プードル、スピッツ、ダックスフンドとかなのかな？
通人いわく「赤犬（あかいぬ）」で中国から輸入されてくるそうだ。
子どもの頃、食用ガエルをつかまえて食べようということになって、赤ガエルが一番うまいといっていたのと同じなんだろうか？
赤犬という分類はなく、チャウチャウが食用犬として飼育されていたとか。
日本人の鯨と同じく、犬食も食文化のひとつなので、目くじら立てるというのも大人げない。
「四川料理」で、鯉の四川煮込み（要予約）時価。
写真は、鍋の上に、ドデッと生の鯉が横たわっている。・・・とにかく、一度は試してみた方がいいのかな？

（店内、２階の個室）


（外観）

日本大通りと富士山を被写体として、定点観測中です。