「隆蓮」中華丼

ずいぶん丁寧に仕上げているなぁ・・・
中華街ランチ探偵団のブログを見ていると、一楽、獅門酒楼がよく登場する中で、最近、隆蓮がちょくちょく顔を出す。

隆蓮は、６月に開店したばかりの店で、腕のいい老華僑が厨房を仕切っている。
どおりで、仕事が丁寧なのだ。
それに、マスターのものごしもスマートなのがいい。

ランチは、３種類。
Ａ．中華丼　ライス＋スープ付　限定２０食（見出し写真）　５００円
Ｂ．中華丼　ライス＋スープ＋焼売２＋デザート　６５０円
Ｃ．ねぎチャーシュー麺（古代小麦麺）　焼売２＋デザート　８００円

「伝統の広東名菜を伝えたい」・・・そう、メニューのはじめに書いてある。
その心意気とこだわりがランチに垣間見えるところも感心する。
さすが、中華チャンプが目をつけた店だけに、今後、楽しみに通うことにしよう。

陳さんの蒸し鶏ご飯・・・気になります。
それに、手作りエビワンタンも、挑戦者というか、隆蓮のこだわりを見たい。

（店内）１階は１０席ほど。２階は広いので、１階が混んでいても大丈夫。


（外観）