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冬将軍到来!北海道に行ってきました。
といっても、スキーではなく、もちろん、ランチに。
お店の名前が「北海道」という、有名な居酒屋チェーンのランチのこと。
とにかく、淘汰の激しい関内地区でも、大型居酒屋チェーンの中で、ずいぶん息長く生き残っている店の代表格的存在だといえる。
メタ坊の観察では、お客さんを案内するのに、まず、隠れ家的に奥まった個室のようなテーブルに案内し、できるだけくつろいでもらおうとするコンセプトを持っていることが、お客さんを呼び込む動機になっているように思った。
たいがいの居酒屋では、手早くさばける大きいテーブルや、厨房からの運びが短距離なテーブルに案内しがちで、まして少人数だとオープンテーブルに相席させるのが当たり前なのだから、その心配りがビジネスマンを惹き付けるんだろう。
さて、ランチメニューがリニューアルしたらしい。
日替わりランチ(この日は、メンチにシシャモフライ。見出し写真) 780円
北の黄金鶏と鮭のザンギ定食 780円
煮込みカレーハンバーグ定食 880円
季節野菜と鮭イクラの北海せいろ飯 880円
海鮮バラちらし丼 980円
刺身7点盛り定食 1280円
もちろん、今までどおり、味噌汁、ご飯おかわり自由に、サラダバー付だ。
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サラダバーを少しずつ盛り合わせると、写真下のようになる。
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(店内)個室のようになっているところ
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(入口)地下1階にある
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(外観)
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去年の夏ごろ、ランチした記録をチェックしてみると、
Aランチ(このときは、ヒレカツ3個。写真下) 780円
Bランチ(このときは、鯵のひらき、ミニ刺身付) 880円
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Cランチ(このときは、鮭イクラの親子丼、ミニ冷やしうどん付。写真下) 800円
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の、日替わりランチ3種のほか、
お刺身御膳(5点盛り) 980円
北海道御膳(かに、イクラ、いかの海鮮丼) 980円
ビックリチキンカツ御膳 980円 となっている。
そして、サラダバーを盛り合わせたものが下の写真だ。
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ともあれ、飛行機で行かない、近場の北海道で一度はランチしてみよう。
といっても、スキーではなく、もちろん、ランチに。
お店の名前が「北海道」という、有名な居酒屋チェーンのランチのこと。
とにかく、淘汰の激しい関内地区でも、大型居酒屋チェーンの中で、ずいぶん息長く生き残っている店の代表格的存在だといえる。
メタ坊の観察では、お客さんを案内するのに、まず、隠れ家的に奥まった個室のようなテーブルに案内し、できるだけくつろいでもらおうとするコンセプトを持っていることが、お客さんを呼び込む動機になっているように思った。
たいがいの居酒屋では、手早くさばける大きいテーブルや、厨房からの運びが短距離なテーブルに案内しがちで、まして少人数だとオープンテーブルに相席させるのが当たり前なのだから、その心配りがビジネスマンを惹き付けるんだろう。
さて、ランチメニューがリニューアルしたらしい。
日替わりランチ(この日は、メンチにシシャモフライ。見出し写真) 780円
北の黄金鶏と鮭のザンギ定食 780円
煮込みカレーハンバーグ定食 880円
季節野菜と鮭イクラの北海せいろ飯 880円
海鮮バラちらし丼 980円
刺身7点盛り定食 1280円
もちろん、今までどおり、味噌汁、ご飯おかわり自由に、サラダバー付だ。
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サラダバーを少しずつ盛り合わせると、写真下のようになる。
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(店内)個室のようになっているところ
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(入口)地下1階にある
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(外観)
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去年の夏ごろ、ランチした記録をチェックしてみると、
Aランチ(このときは、ヒレカツ3個。写真下) 780円
Bランチ(このときは、鯵のひらき、ミニ刺身付) 880円
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Cランチ(このときは、鮭イクラの親子丼、ミニ冷やしうどん付。写真下) 800円
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の、日替わりランチ3種のほか、
お刺身御膳(5点盛り) 980円
北海道御膳(かに、イクラ、いかの海鮮丼) 980円
ビックリチキンカツ御膳 980円 となっている。
そして、サラダバーを盛り合わせたものが下の写真だ。
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ともあれ、飛行機で行かない、近場の北海道で一度はランチしてみよう。
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