中華そば

寒いけれど、久しぶりにお天気のいい週末。
さぁ、ちょっとお出かけしましょう♪

そういえば・・・蒲江から宮崎方面が高速道路が開通ですって。
飛び飛びで高速道路が出来つつある東九州自動車道。
早くつながればいいなぁ～。

でも今日はそっち方面には行かないよ。

ある方のブログで気になっていた中華そば屋さん。

緒方町の原尻の滝の近くで、山の中。
その地元の方たちが「コットン水車」という団体を作っていたそうで、育てたお野菜と、自然の恵みの湧き水で有名。

そこに「博多・一風堂」さんのお手伝いで中華そば屋さんを始められたそうです。

「こっとん」さん。

私は、中華そばという醤油ベースのラーメンが苦手。
しょっぱくて真っ黒で、美味しくなさそう。
どこに行っても絶対に頼まないくらい縁のない食べ物でした。

夫さんが「食べに行こうよ」と言ってくれたのにあまり乗り気じゃなかったのよ、しょーじき。


でもね。
口に含んだ瞬間にわかる、柔らかい湧き水（本当にいつものお水とは違うの！水の違いに鈍感な私でさえ分かるのよ）
お店を運営してる優しそうな皆さん。
お野菜を育ててるコットン水車の皆さん

きっとすべてが優しいのだろう。
とってもとっても優しい味の中華そばでした。

食べ物を食べて、優しい気分になれるのって初めてだなぁ。
トゲトゲしてないの。
「わたし、しょうゆらーめんなの！」っていう感じじゃないのよ。

娘っちと「煮たまご中華そば・大盛」を半分こ。
夫さんは「チャーシュー中華そば」と「唐揚げ3個」
唐揚げもぜんぜんトゲトゲしてなくて、サクッといくらでも食べられそうなくらいおいしい。


その後、道を渡って河川プールに行って今度の夏には来てみようね♪と娘とお約束。
地元のお兄ちゃんたちが多いだろうなぁ・・・
でも楽しみ☆

道の駅・きよかわで桃ソフトクリームを食べて満足した娘。
家に帰るまで、車でお昼寝タイムでした。


私が作るご飯も、いつか「優しい味だね」と言ってもらえるように頑張ろうと思います。