日々つれづれ

~心思うままに/一日一笑~

鴨の卵

2010-01-25 | お料理
お米屋さんのチラシがポストに入っていた。

夫さんのおばあちゃん家は農家(と言うよりは田んぼの持ち主)なのに、近所のおじさんに10年契約でお米つくりを依頼している。
(70歳のおじさんに10年契約するってどうよ?って夫さんに叱られていた義父)
これがまた商売っ気の多い人で、ネットで全部売ってるもんだから家の田んぼはいいお米ができるのに悪いお米しか廻ってこない。
(田んぼを貸す代わりにお米が入ってくるシステムね)
しかも年々こっちに入れるお米の数が少なくなってきてて、我が家はもらえなくなり買わなきゃいけなくなったのだ。

言いたい事は山ほどあるけど、鴨の卵の話を始めよう。

そんなこんないきさつでお米を毎回買っている我が家は、いいお米屋さんはないかと探していた。
阿蘇の農家と直接契約をしようかとも思ったけど、ちょっと高い。

そんなときのチラシ。

家から30分程度の場所にあるお米屋さん、と言うよりも農家。
道に迷いつつ辿り着くと一面田んぼ&放し飼いのカモたち。

チラシには「お米を買いに来た人には地鶏の有精卵をあげます」と書いてあったのでラッキーとばかりに頂いた。
ついでに「鴨の卵いりませんか?是非もらってください。不人気なんですよ」と。

鴨肉の方がいいなとか思いつつ、味は鶏のとほぼ一緒でコレステロールが低いから健康にいいと聞けば、食べてみたくなるだろう。
ただ、「不人気なんですよ」と言う言葉に引っかかったけど(笑)

たくさんもらったので義実家におすそ分けをしに行った。
ちょうど3等分できる数だったので、義妹ちゃんのところにもおすそ分け。

必ず火をしっかり通して食べる事
と言われていたので、我が家ではポテトサラダにした。
何となく、卵焼きとかゆで卵だけで食べるには抵抗があったので。。。

味見をしながら作っていたのだけど、たしかに「低コレステロール&不人気」と言う理由がよく分かった気がする。
黄身はとても明るい黄色で、鶏の卵ですよと言われたら分からないだろう。

が、味がね。
コクがないというか、あっさりし過ぎているというか、マヨを混ぜても塩コショウをしても何かが足りないのだ。
マヨはこっそり私だけの調味料としてストックしてあったのを使ったのよ。
最終手段として、バターを混ぜ込んでみたけど、やっぱりイマイチ。

夫さんは「何か物足りないけど、これはこれでおいしいんじゃないの?」と食べてくれた。
娘っちには恐くて食べさせなかった。
私は、苦手だなぁ・・・

って事で、夫さんの今日のお弁当にはしっかり入れたし、残りは晩ごはんに。
次にお米を買いに行った時には「ごめんなさい。今日は止めとくわ」とお断りさせてもらおうっと。

あ、お米はおいしいので次回も購入予定です。

鳥栖へ

2010-01-11 | お出かけ
娘ちゃんの怒りの表し方が私そっくりだと夫さんに笑われた。
いやだわ。
人の振り見てわが振り直せ。。。>あたし


新年があけて10日。
そろそろどこへお出かけしても混まないだろうと鳥栖のアウトレットへお出かけ。

前日に大分市内で自分の靴を2足買った私は買いもの気分が”0”
なので娘ちゃんの服を買うことに専念。

ままそれなりに人は多かったものの、気分が悪くなるほどの混雑ではなかった。
バーゲンが今月下旬からなのでこんなものかもしれない。

夫さんと娘+私で別行動。
ベビーカーを持ってきて正解。
アウトレットにしては小さいほうだけど、でも娘さんの歩きに合わせてはムリムリ。
しかも今は「階段」に夢中時期。
エンドレス∞に昇り降りを強制補助させられる。
絶対に自分で地べたに手をついて昇ろうという気がないのだと思う。。。迷惑な。

娘ちゃんのお洋服を5点くらい購入して、私の靴下を買ってお買い物終了。
夫さんは何だヘンテコな色のジャージを何点も購入してた。

帰りに大宰府に寄ろうと言う事になり、福岡方面へ走っていたらかなり右車線が渋滞中。
何事かと思えば、大宰府天満宮に入るのに右折するのだけど何キロも手前から大渋滞なのだ。
渋滞が嫌いな私達は諦めて、ちょっと先のインターから高速に乗ってのんびり帰る事にした。

鳥栖→大宰府もかなりの渋滞だったけど、福岡→大宰府はもっともっと大渋滞だった。
まぁ、受験シーズンだし3連休だしみんなお参りに行くのよね。

久々に遠出をして気分転換もできた。
娘ちゃんは・・・チャイルドシート脱出術を身につけてしまい大変だったけど(汗)
お父さんが途中でガチャガチャをしてドキンちゃんを取ってくれたので、それを持ってご機嫌で居てくれたし。
これならもうちょっと遠出も出来そうかな。

今年の目標

2010-01-05 | 日記
あけましておめでとうございます。
今年もご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

今日より通常営業です。


お正月は・・・
嫁姑の関係もなく実家にも帰らず、我が家でのんびり3人で過ごしました。
元旦は朝から飲んだくれ、中古屋さんで仕入れた「桃鉄16」を夫さんとしてました。
母業はお休みが無いので御節以外の料理をしなくてはいけず大変でしたが、黒豆の消費に一役買ってくれた娘に感謝です。


今年の目標は・・・
<娘>
・オムツからおぱんちゅになれる様、かんばります
・たくさんの言葉を喋れるようになります
・お外の世界を冒険し、たくさんのお友達を作りたいです
・元気に過ごします
・指しゃぶりを卒業します

<私>
・ブログのサブタイトルのように、「一日一笑」を心がけます
・般若に変身する回数を減らします
・引き篭もりから出来るだけ外で遊ぶようにします
・体力をつけて元気に過ごします


娘も目標を教えてあげたら「うんうん」と肯いていたので、それなりに頑張れると思います。