たこ焼きパーチー

人生で初めてたこ焼きを作った。

多用途のホットプレートを買ったら、たこ焼きの鉄板もついてたのでいつかは作ろうと思ってたのだけど。。。
無性にたこ焼きが食べたくなってきたのだけど、なかなか住んでいる地域にはおいしいと思われるたこ焼き屋さんがない。

ちなみに、
私が好きなたこ焼きは、大阪なんばグランド花月の近くにあるお店のもの。
塩や葱ポン酢で食べさせてくれる。

なので、ならばと自分で作ることに。

たこ焼き粉・かつおだし(自分で取りました)・卵
タコ・天カス・キャベツ・コーン
で、焼き焼き。。。
大阪出身の友達に焼きに来てぇ～とメールしたけど、忙しそうで来れなかったので、仕方なく夫婦2人で竹串でクルリクルリ。

作り方を読んでみると、穴の８分目まで入れるときれいな○になると書いてあったんだけど、それだと小さくてUFO型になってしまった。。。
溢れるくらい入れてクルリと回すと○になった！

作ってると楽しくて仕方なくなったので、どんどん作っていろんな味で食べました。
昨日の晩ごはん、たこ焼きのみ。

40玉完食いたしました。