リベンジ☆シュークリン

クリスマスに大失敗して以来のシュークリン。

何が悪いのかは、だいたいわかった。
そして、もう一度習った先生にコツを教えてもらった。

・オーブンを途中で開けないこと
・電気オーブンなので１８０℃２５分くらい焼くこと

再度チャレンジ。


無事に手の平（普通）サイズのシュークリンが焼きあがりました♪

中は、クリームチーズと生クリームを一緒に泡立てたものを1すくい。

あっさりさっぱり、美味しく出来上がりました。