もこみち流 カレーパエリア

今日は、以前職場で一緒だった友人を家に招いたので、
何にしようかなぁ？？ と色々思案したところ。
海老とイカが冷凍してあるので、それを使って
シーフードパエリアにしよう
で、レシピを探していたところ、丁度いいのがあった
やっぱり今回も、もこみち流
もこみち流「手長海老とシーフードのカレーパエリア」(2014年9月29日放送)
手長海老じゃなく、赤エビを使用。
タイ米じゃないけど、大丈夫なのか？とか、
ぶっつけ本番で大丈夫なのか？とか、
色々不安がありましたが、取り敢えず
炊けば出来上がる！
という感じで、難なく出来ました。



じゃ～ん！4合！！(笑)
美味しい～
やっぱり、有頭海老は美味しいねぇ！
いっぱいおかわりして、たらふく食べました。

もう一品「舞茸とモツァレラチーズの春巻」も以外と簡単に出来ました。
これが好評で、もう1ラウンド揚げて、
10本二人で食べちゃいました
…明日の体重増加が怖い

取り敢えず、無事ランチが出来て良かったです(ホッ！)
失敗したら宅配ピザの予定でした。

また、てんまるに会いにきてね～
そう、彼女がてんまるを最初に保護したお助け人なのです。