新酒蔵開き

２０１１年２月１１日

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朝から積雪、雪の中を地元の酒造会社の新酒蔵開きに行ってきました。
日本酒と言えば、神戸灘の酒どころが超有名ですが、実は明石市は
西灘と称して、酒どころなんです。水は六甲山系の地下水、米は三木の
山田錦と酒造りの条件が揃っています。

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辛口の江井ヶ島酒造の〝神鷹〟です。自宅から約５ｋｍ、天気が良ければ
妻と歩いて行く予定だったんですが、この雪の中、電車で行きました。



樽の新酒、甘酒をよばれてほろ酔い気分です。



ウイスキーの蒸留、日本酒の仕込み工程を見学、明治時代に建てられた
築１００年以上の酒蔵です。





酒粕入りのドーナッツ、一番搾りの酒粕、ここでしか売っていない原酒の搾り立てを
お土産に買って帰りました。

５年振りの積雪にゃん

２０１１年２月１１日

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今日から３連休だと言うのに、朝起きてみれば昨夜からの雪が積っていて
大粒のボタン雪が午前中降りました。高速道路は通行止め、転倒して
怪我する人など朝から大混乱です。

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ベランダ、屋根も真っ白です。対岸の淡路島の山も真っ白になっています。





ミミリンは、～♪　ネコはコタツで丸くなる　♪～　に徹しています。