王様の耳はロバの耳☆

兼業主婦の独り言~母親業も主婦業もお仕事も同じやるなら楽しまなきゃ~

さて、どうしましょう?パート2

2005-05-24 08:09:39 | クッキング
何にしたら良いんだろうと思いながら銀行に行ったら
そこにあった雑誌に魚料理の特集が
まぁ、なんてタイムリー
パラパラとめくっていたらありました。鯵料理。
で、結局主人の好きな南蛮づけのできあがり~
いつもは小鯵丸ごと揚げて作っていたので、切り身で作るの初めてでしたが
まぁいいかなっ味がちょっと薄いって言われたけど
だいだい私は薄味なので、自分でアレンジしてもらいました。
3枚に下ろした骨の部分は、ねこちゃんの餌ってことで
無駄にするところもなく、良かった、良かった
叔父さんありがとうごさいました

さて、どうしよう?

2005-05-24 08:03:43 | クッキング
昨日の事です。
主人の叔父が「鯵はいらんか?」と持ってきてくれました。
給料日前の我が家にとっては、とてもありがたいお申し出、
二つ返事で「ありがとうごさいまーす」と
いたたぎました。
が、これって鯵?おっきくないですか
私の驚きをよそにおじさんは「刺身にしたら美味いで~」と
おっしゃいますが、何を隠そう主婦歴17年の私、実は
魚さばくの大嫌いなのでした
それに私の手にかかったら「刺身」じゃなくて「たたき」になることは目に見えて
ます。
さてさて、どうしましょう・・・