実を捨てて、種だけを食べるカボチャ

　今月の初めに投稿した「種を食べるカボチャ」を切ってみました。このかぼちゃ、名前は「ストライプペポ」と言って、ごらんの通り、綿の間から見える種子だけを食べるかぼちゃです。

　つまり写真の左側の実の部分は食べてもまずいので捨てるだけだそうです。写真右側の種子はたしかに、かぼちゃ特有の固い皮がついておらず、そのまま食べられそうに見えます。しかし、今回のこの種子はどうも完熟していないようで、薄っぺらい感が強いのです。収穫が早かったのかもしれません。

でも、せっかくなので、フライパンにまず、油をひいて炒ってみました。(上)
次に、油を使わず「カラ炒り」？をしてみました。(下)

普通は油を使わないようですが、小生の場合、油で炒ったほうがずっと美味しかったように思います。
しかし、ほんの少しの種子を食べ、後の実や綿の部分は捨ててしまうのですから、ナントももったいない作物だなあと思うのは私だけでしょうか？


にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

激走！川内優輝 ・ 逆走？谷川真理

仁川アジア大会の男子マラソンで、不死鳥のように何度もよみがえって銅メダルを獲得した日からわずか９日目。あの川内優輝さんが、今日は北見市のハーフマラソンに出場するというので応援に出かけた。
　２，６４２人が参加したこの大会、スタートしてから２０分でトップの川内くんが見えた。すごいスピードだ。後続は・・・・まったく見えない！あっという間に目の前を川内くんが通過してから約４分後、やっと第２位の選手が来た。まったく、ぶっちぎりもいいとこで、別の競技を見ているよう。世界のトップランナーと一般の市民ランナーではこんなにも違うのかとびっくりを通り越してあきれて？しまった。　

　さて、この大会のもう一人のゲストランナーがおなじみの谷川真理さん。彼女は去年もこの大会に参加している。　しかし、女子のランナーが何人も通過してしているのに、彼女の姿がなかなか見えない。「さすがの谷川さんも、引退してからしばらく経つので衰えたのか？」と思っていたら、やっと姿が見えた。　「真理さ～ん、がんばってぇ！」と叫んだら、彼女がちらっとこっちを見て微笑んでくれた。(下の写真～左端）　　　　　　　　　　　　「おっ、やったね！」と喜んでいたら・・・・・、
　　　
　ナント、彼女私のちょうど目の前でくるりと向きを変えて逆走し始めたではないか！　「どうした？忘れ物でもしたのか」なんてふざけたことを考えていると、「みなさ～ん、がんばって！」と真理さんの声。何のことない、彼女はたくさんの出場者に激励のランをしていたようだ。　　　（下の写真：背中が見えるのが谷川さん）
　

こんな光景を見たことがないのでびっくりしたが、歯を食いしばって走っている市民ランナーにとっては気力を奮い立たせる力になるんだろうなと感心した次第である。

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
　　　　　　　　　　　　　

ウチの窓からの皆既月食

　先日の皆既月食をわが家の窓から撮ってみた。
　始まっているのを知らず、気のついた時は１９時。既に、月食は始まっており、画像のような形に。
　その後、適当に間をおいて最後の満月に戻るまで撮ったが、時間の移り変わりがイマイチわかりづらくなってしまった。ま、いいか！


にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

クイズ、これは何？ 「スイカ」？ ブブ～ッ！

　こんなのをもらいました。妹からもらった種を弟が育てて、収穫した実をアニキのわたしがもらいました。
　小生は初めてです。スイカのように見えますが、違います。正解は・・・、
そう、「カボチャ」だそうです。
　でも、実は食べれられないとのこと。では、どこを食べるの？　そうです、「種」を食べるのだそうです。
つまり、「種を食べるカボチャ」。名前はわかりません。あと、１週間から１０日くらい干してからということなので、その時まで待ちます。種を食べるということは、きっと炒ってナッツのようにおやつとして食べるのだと思います。昔、子供のころふつうのカボチャのタネをそうやって食べました。これは、その専用？のカボチャのようです。中がどうなっているのかわかりません。もし、切ったら紹介します。

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村