知人から新ワカメが届きました！
新物は香りが良くて・・春の楽しみでもあります。
４～５日分は冷蔵庫で保存ですが、残りは干します。
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水分が無い状態で冷凍にすると固まらないので欲しいだけ取り出せて便利なのです。
たまに、くちこも、生を貰いますが、茹でて、食べて、終わりです。