☆体重を測ったら46.9kgになってしまっていた。BMIで19台だ。これはまずい。
体脂肪が減ったのならいいけど、多分筋肉が減っている。タンパク質不足だと思う。
グルテンフリーはいいけどパンを食べなくなった分、糖質が減っているならタンパク質を追加しないといけないのに。
とりあえず鶏胸肉を買ってきて、一枚は塩麹とニンニクにつけて鶏ハムに。もう一枚は生姜焼きのタレっぽいものを作って漬け込み中。
そしてスーパーで贅沢にも1500円の胡麻油を買った。
最高に美味しい豆腐を少し温めて、その上に薬味（ネギしそミョウガしょうがなど）をてんこ盛りにして、塩と胡麻油でいただいた。
贅沢極まりない。
いつものスーパーは入ったところに焼きたてパンが置いてあって、厨房から焼きたてパンの匂いもしてたまらない。
正直買いたかったし食べたかったけど、この誘惑は禁酒の時に経験していたので乗り越えられた。
ちょっとサンドイッチを買ったりすると、1500円などすぐなわけだけど、そのお金でごま油一本を買ったわけだ。
スーパーではヨーグルトとかリンゴ酢とか料理酒とか、重いものを買い込んで帰った。
食材はお金を積み立てているデパ地下に言って買う贅沢。
まずコーヒー豆で、焙煎日が近いものを買う。豆の種類より焙煎日大事！
それから緑茶。いつも買ってる老舗のコーナーで、水出し緑茶三種を買う。時間をかけて水から出した玉露とか贅沢。
そして野菜コーナーで野菜を買う。デパ地下で野菜を買うのは初めてだ。
積み立てたお金でパンを買っていたけど、それはしないで野菜。そして老舗の豆腐各種。貴重なタンパク質。
さらに甘塩のシャケを三切れ買う。シャケは体にいいよ。
最後にグルテンフリーでおやつ何かないかなと思ったら、期間限定の出店でチョコナッツを売っていた。
小麦入ってないし、ナッツだし。四種お試しで買った。
これだけ贅沢な買い物をしても、積み立てのお金だから現金は出て行ってない。
豆腐の賞味期限は短いけど、まあ気にしなければギリで食べ切る。
鳥の胸肉のハムと交互に食べ、納豆もあるし、タンパク質はなんとかなるかな。
帰ってきて水を飲み、お腹が空いたので16時には作り置きの豚肉とニラの炒め物とご飯、シャケを焼いて食べた。
コーヒーを淹れてチョコナッツや75％チョコをつまみ、カールとかコーン系のお菓子を少し食べた。
正直、グルテンフリーでもコーングリッツ使用のお菓子は色々あるんだろうな、とは思う。それは後で考えるとして。
18時には食事もおやつも終わってしまった。この時点で血糖値169。ご飯食べたしチョコも食べたしな〜。
そこで食べるのは終わり、買ってきた野菜や肉の下ごしらえをし、明日からのご飯を炊いて冷凍し、洗い物もして掃除もした。
う〜〜〜ん、充実してるな！歯も痛くないし。
明日の朝は早出で深夜勤も続くけど、水出し玉露を飲むのを楽しみに今夜は寝よう。
酒を止めた時もそうだったけど、パンを止めたらまた世界が広がった。自由になれた。なんでだろう？