☆味噌汁をもっと真面目に食べようと思う。
味噌汁が健康にいいのはわかっているけど、どうも毎日だと飽きてくる。
味噌を用意するのが面倒とか、日本人として恥ずかしいものぐさなことを考えていた。
反省してしっかり作って食べようと思う。
というわけで味噌を二種類買ってきた。白と赤で無添加ないいお味噌だ。
それに今使ってる味噌を合わせて、三種混合で味わいを変えつつ楽しもうと思う。
これだけ味噌がいっぱい売ってるんだから、いいろんな種類を揃えてブレンドして飲めばいいと思う。
さて具も約束事を決めてしまおう。
・野菜一種、キノコ一種、海藻一種、たんぱく質一種。これ以上欲張らない。三種入っていればよしとする。
味噌は30g/一回に作る量で計測する。だいたい二杯分になる。
ご飯は白米2合に押し麦と雑穀を混ぜたものを冷凍しておく（一食110g弱）。
酢の物一種。おかず一種（肉か魚か大豆食品）。
と、献立も基本を押さえて作ろう。
最後は緑茶で締める。
ここでコーヒーを飲むと甘味も欲しくなるからやめておこう。
夜に白砂糖を取ると睡眠の質が悪くなるとか、そういえば忘れてた。結構1日の終わりのご褒美、とか食べてたなあ。
野菜とキノコと酢玉ねぎと納豆を常備する。これでなんとかなる。芋も食べる。
この基本食なら血糖値スパイクがどうのという心配はないはず。
味噌汁しっかり飲めば、ご飯100gくらいでもしっかりお腹いっぱいになるし。
果物は今ならリンゴと柿とみかんだな。適度に食べる分には害じゃないと決めた。
バナナは朝食べて出勤すること。食べるなら、だけど、その場合ヨーグルトと一緒に食べること。