名前は？

お花を育てるのが、とても上手な方から、いただいたのですが・・・。
なんというお名前？？

多分・・マロウ？？ムスクマロウ？？

たくさん蕾もつけて、元気に咲いています。

アーモンドチュイル

大好きなお菓子にアーモンドチュイルがある。
が、卵白がないと作れない。
そのため、卵白を貯めている。
卵白は、冷凍保存できるので、2個分になったら、アーモンドチュイルを作ることにしている。
このたび、やっと貯まったので、作った。

彼の健康のことを考えてもアーモンドチュイルは、悪くない。
アーモンドは、身体によいので、心配ない。

クッキーを2種類作ったが、彼の反応は、そんなによくなかった・・・。
美味しい？って聞いたら、「うん」って。

やっぱり・・・お腹が空いている時に出さないとダメなのかしら？？

サーモンのサラダ

今回のパーティー？では、サーモンとかぶのサラダが大好評でありました。
私は、サーモンのお刺身は、それほど好物ではないので、なんとも・・・。

しかし、お客様には、絶賛の嵐でありまして、嬉しくなりました。

ドレッシングは、基本のフレンチドレッシングに粒マスタードと玉ねぎのみじん切りを加えたもので、
サーモンと蕪にとてもあっていましたし、
なんと言ってもサーモンが極上の品でしたので、まぁ、どなたが作っても激うまになるのでありました。

切り方も丁度いい！！っとおほめをいただきましたが、
刺身包丁がないため、薄切りにするのが困難だったため、刺身にしては、結果、厚切りになってしまったのですが、
それがよかったらしいです。
なにが幸いするかわかりませんね～～。

っというわけで、サーモンのサラダは、わたしのレシピの一つに付け加えることにしました。

お赤飯

特別なお祝い事もありませんが、
お赤飯を作りました。

食べたい時に作って食べることができるってしあわせなことだと思っています。

お赤飯は、今までは保温鍋で作っていましたが、
今回は、圧力鍋で作ってみました。
早くて、美味しくできました。
圧力鍋って実力派！！です。

一輪挿し

キュートな一輪挿しをいただきました。
カモミールがいけてありますが、
プレゼントしてくださった方が、カモミールごとくださいました。
粋でしょう？

ありがたいことです。

ハーブ

五感の中で一番、早くダイレクトに脳に伝達されるのが、匂い、香り・・と言われている。
だから、脳を活性化させたいときなどは、コーヒーの香りやレモンの香りを嗅ぐだけで能率がアップするというデータがある。

香りは、即効性があるのである。
なので、ストレス発散や癒し効果も十分に期待される。

私は、ローズの香りが好きなので、
バラの花はもちろん植えているが、
ローズゼラニュームも育てている。

このハーブは、ローズの香りがする。
小さく刻んでケーキに入れこんだり、
パンチなどの飲み物に入れて香りづけにしたりする。

乾燥させてポプリにするのもいい。

挿し木で簡単に殖えるので、私は、殖やして友人に差し上げたりしている。
香りがよいので喜ばれる。

今、丁度、満開の季節である。

ハンドメイド

「こんなのほしいのです」ってちょっとおねだり！
そうしたら、ほぉら～
もう完成！すごいです！顧客の要望にすぐに対応！！

防水加工してあるので、鉢を置いてもまったく問題なし！なのです。
ここには、ハーブをいれるつもり。

今、うちでは、キッチンハーブとして、
ローズマリー、バジル、パセリ、タイム、レモンバーベナ、レモンバームを育てていますので、
日常的に使うハーブを鉢植えにしてここに入れるつもり。

なんだか楽しみ☆ありがとうございますです。

手作りの看板

本業に力を注ぐべく、
作っていただきました。

軽い気持ちで、「看板がほしいです」っと言ったのですが、
顧客の要求に即対応？
っというわけで、すぐに作ってくださいまして、
玄関に掲げています。

今の懸念は、果たして・・・いくら請求されるか・・・？？？？

看板効果に期待し、本業も頑張ります！

クリスマスローズ

大好きな花の一つ。
クリスマスローズ。
寒い季節に、花が少ない季節に、ひっそりと咲いてくれる。
その美しさについ魅了されてしまう。

こぼれ種で殖えた小さな芽を別の場所に移し、たくさん殖やして
花の美しい季節になったら、プレゼントにするつもり。

おそるべし！

70過ぎの大番頭さんは、家庭菜園しています。
しかし、畑に行ってびっくり！家庭菜園の域を逸脱？？
広い・・・。
今は、
玉ねぎとアスパラ

サニーレタス

いんげん


そして、すずらんと水仙が見事に咲いておりました。


70歳を超えてなお、この力？？？
おそるべし！！大番頭さん。