ガトー・ド・ボワイヤージュ 窯出しパイカスター

阪神百貨店の近くを通ったので、
適当にガトー・ド・ボワイヤージュというお店の
「窯出しパイカスター」を買ってみました。

僕が行った時はミニしかなかったんですが、
普通のサイズもあるようです。
ミニで126円でした。

特筆すべきはシュー生地とパイ生地が合わさっているとこです。
同時に焼いてるんでしょうか？
スイーツのことはよくわかりませんが、こんなんできるんじゃなあ。

シュー生地には砂糖がかかってて程よい甘さで、
パイ生地はサクッと食感がいいです。
クリームもバニラアイスのような味でおいしかったです。