イタヤ貝

いつもお世話になっている隣家の方より
「イタヤ貝」をたくさんいただきました。

妻がみそ汁や炊き込みご飯にしてくれました。

ホタテの小さい版みたいな貝ですが、
柔らかいし、ダシがよく出ておいしい！

すごく贅沢感を味わえました。

貝、いいなあ。