冨士屋

岡山駅西口にある「冨士屋」に行きました。
老舗ですが、リニューアルしてオープン記念中でした。
ラーメンが100円引きの550円で、
せっかくなんで今日は大盛りでお願いしました。
ちなみに大は100円増しで２玉入りです。

コシのあるストレート細麺、
甘味のある豚骨醤油。
小ぶりながら分厚く、旨味のあるチャーシューは５枚ほど。
他の具はメンマ、ネギ。

特徴的なのはスープの量で、
丼に並々と注がれております。
写メを撮ろうとしたら上の照明がまるまる反射するので、
撮影の角度に気を使わねばならぬほど。

岡山ラーメンらしいラーメンで、
食べるとほっとします。