いちじく到来！

わぁ～い
我が家に、いちじくがたっぷりやって来ました～
早速こんな時間から１個
お・・・おいしいぃ～
川西の朝採りいちじくなので、
新鮮で状態もさいこ～っ

シチリアで暮らしていた頃、
毎朝毎朝アプリコットを収穫しては食べ、
モモもお庭にたっぷりとっては食べ、
いちじくの大木にもお世話になりました
そのイチジクの味、忘れられないぃ～っ

小さい体で味は濃厚っ
やっぱり光の関係かなぁ～

また旅したいなぁぁぁぁ・・・

天然酵母のパン ただいま発酵中～

天然酵母のパンって、
本当にゆっくりゆ～っくり自然の力で膨らんでいくんだな～
昨日の21:30頃から作り始めて、
今は何と！4:00am
1次発酵中にちょっと仮眠
生地は活発にそれでいてスローに働き中な時にごめんね～

パン生地って本当に「生きてるんだな～」と実感
捏ねている時のあの触感、
むくむくもこもこと発酵してくれるあの生地のふんわりした感じ、
どれをとってもとにかく「かわいい」の一言っ
そんなかわいい子は、
やっと今オーブンに入りましたっ
美味しいパンが焼けるといいな～

ほぼ徹夜でパンを焼くことになるとは・・
思ってなかったなぁ～
このまま朝ごはんにしちゃってもいいのかも

☆ Caramel Fig Cake 販売しま～す ☆

8月のケーキ、販売開始しま～すっ

今回は[caramel fig cake]ですっ
キャラメールソースを生地に混ぜ込み、
そこに「ぷちぷちっ」とした食感のイチジクを加えて焼き上げました
ふんわり生地に、このイチジクの食感がクセになります

　size -- 直径約15cmのクグロフ型
　price -- 2300円
　発送日&送料 -- ご相談ください
　お問い合わせ先　--　moco-covo@hotmail.co.jp

ご連絡お待ちしています～

　

*詰め合わせの焼き菓子gift*

本日午前着だな～
先週ご注文いただきました焼き菓子セット発送完了いたしました～っ
今回のgift内容は・・・
お酒とスパイスのきいた「ダークフルーツケーキ」に、
焦がしバターが香ばしいフィナンシェ、
発酵バターの風味とバニラ、レモンをきかせたマドレーヌ、
おくちでほろっと崩れるcorocoroクッキーなど。
を詰め合わせてみました
ご注文主様にも写真をお送りしたのですが、
本当に喜んでいただき、
とっても感激しています

そしてその発送前日には、
お誕生日ケーキのご注文を頂いていたのでそれも焼き焼きしつつ
家中が甘いケーキと、香ばしい香りにつつまれて、
BGMには最近おきにいりの「わたなべ　ゆう」で

「やっぱりこの時間・・好きだな～」
と、実感しながらの充実した時間を過ごす事ができました
ご注文主の皆様、
私にステキな時間を頂き本当にありがとうございましたっ

お誕生日会では、
「甘いもの苦手なの」とおっしゃる方（←この方がお誕生日の主賓）が
ケーキをぺろりっと完食っ

「本当は苦手なんだけど、
このケーキは美味しすぎて食べちゃった」
とのご感想をいただきました。

嬉しいことばかり続く近頃・・

みなさん、本当にありがとうございます～

この週末のお誕生日ケーキも、
どんなケーキにしようかな～

またまた「わたなべ ゆう」

また「わたなべ　ゆう」に出会ってしまった（笑）
今日はガーデンフィールズでの「ガーデンミニライブ」
近いっ！！
こじんまりと野外で弾いてくれたどの曲も
本当に心にじわ～っと効いてくる癒しの曲ばかり
やっぱりいいな～

で、彼とも少しおしゃべりできちゃったりして
一人で盛り上がっちゃったりしつつ、
なんだかパワーをいっぱいもらえた気がする・・・

がんばろっと

またライブ行きたいな～

焼き菓子詰め合わせセットのご注文

昨日、焼き菓子詰め合わせセットのご注文を頂戴いたしました～
marinさん、ご注文ありがとうございますっ
今回は、お礼に・・ということなので、
さらにさらに力入れて、心をこめて作りますねっ

いろんなクッキーに、
焼き菓子、
オレンジのマドレーヌや、
フィナンシェなど、
色々詰めてみよ～と思いますっ

仕込み始めは明日からかな～
waku waku～

2日のBBQにも、お誕生日ケーキがあるし、
金曜日～お菓子の香りが
またまた私の厨房にいっぱい広がりまぁ～すっ

ご注文は、毎日受け付けていますっ
ぜひぜひ下記にご連絡くださいませ～

moco-covo@hotmail.co.jp

お待ちしております～

昨日は、
お魚のとっても美味しいお店に
連れて行ってもらいました
新鮮なお魚たっぷり

鱧の子や、バイガイ、鰹、
とにかくお魚づくしっ！
お野菜の煮付けも美味しかった～
ご馳走様でした～っ

福耳

昨日は、一次試験合格祝いっ
ってことで、美味しいお店に連れて行ってもらいました
お店の名前は「福耳」
マスターは、ジャンレノ似っ
行く前に聞いてたんだけど、似てるにてるっ！
で、お店を出る前に一曲ギター演奏しながら歌ってくれたのが
ERIC CRAPTONでしたっ
いい歌だな～としみじみ・・

ただ、ほんと～に昨日はちょっぴりしか飲んでないのに、
歌は覚えてるんだけど
「ばいばい～」ってちゃんとしたのか、
その記憶がなくて・・。
あれ？いつ別れたんだっけ？？と、今朝電車で考えても浮かばない。

えっと～・・・

ま、そんな日もあるか(笑)

そ～いえば、
昨日は久しぶりにカラーセラピーをさせて頂きました
「なんだか元気になれた！」と喜んでいただけて、
本当に嬉しいです
色って本当に大切だな～
と、実感した日でもありました

今週末は、お誕生日ケーキのご注文を頂いているので、
これも張り切って作らなくっちゃ～っ
これも喜んでいただけますように・・

天神祭 2009

かっこいい・・・の一言ですっ
もともと「祭体質」な私
祭り太鼓をきいたり、コンチキキンもかなりワクワクしちゃいます
おみこしを担いだことも
そして・・今回みちゃいました、勇壮な男衆っ
あのリズムに合ったなんとも表現できない動き
あの音
そして船上っ

そしてひとしきりひとところで止まって踊った後に、
私たちが覗き込んでいる橋へ向かって船が動いて・・
ゆっくり、ほんとうにゆっくり、
あのリズムに合わせて手を振りながら去って行きました

勇壮・・
かっこよすぎる

惚れ惚れしたひと時でした

お祭りはいいな～やっぱり

かわいいぃぃ～っ☆

かわいいぃぃ～
こんなにかわいい「携帯ケース」を頂きましたっ

なんとこれは、私をイメージして作ってくださったもの

「え？私を？」

私が好きだって言っていた色目、
普段よく身につけているハートのアクセサリーをみて、
ハートのモチーフが立体的にのせてあったり・・

本当に感激・・・

ずっとずっと大切にしまぁ～す

Ryoさん、ありがと～

やったぁ～！

やった！やった！
先月受けたテストに合格っ
自信なくて、
通知が届くのがこわいな～って思ってたら、
真夏のBBQから帰ってきたら
届いてました
封筒薄いし、
「あぁ～あかん～。やっぱりあかん～」
ドキドキしながら、現実に直面・・・
「合格通知書」って書いてあった～よっ
受かってよかった・・。
次は8月・・。
まだまだ道は続くけれど、
がんばりま～すっ
お日さまが行先を照らしてくれますように..

金曜日の宴の写真、UPしま～すっ

手前がビスキュイドサヴォア、
そしてキャラメルチーズタルト、これはチーズが嫌いな方が「え？そうなの？美味しかった～」と言ってくださったタルト、
そしてココナツクリームを混ぜ込んだパウンドケーキ
冷菓では、生キャラメルに、イタリアのチョコプリンをイメージした
チョコレートプディングを
「美味しい」の一言を聞くことができて、
とっても幸せで～す